Девочки, хочу предложить вам рецепт от Елены Тарантиной, запеканка просто замечательная, нежная и очень, очень вкусная.
Храмова ЖаннаПоваренок 4 уровня
- 12 июня 2016, 0:33
- 82692
Запеканка творожная двухслойная
Ингредиенты для «Запеканка творожная двухслойная»:
Основа
- Творог — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Сахар (сахар по вкусу) — 50 г
Сметанная заливка
- Сметана — 500 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — по вкусу
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
104425 ккал |
белки
1553.3 г |
жиры
10031.5 г |
углеводы
1730.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.8 ккал |
белки 3 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Запеканка творожная двухслойная»:
Берем 700 гр творога ( у меня обезжиренный) и пробиваем его в блендере. Добавляем 2 яйца + 2 ст. л. манки + сахар по вкусу. Все хорошо перемешиваем, выкладываем в форму (у меня форма 26*17 см) и запекаем при 170 градусах минут 25-30.
Готовим сметанную заливку: смешиваем 500 гр сметаны + 1 яйцо+ 1 пакетик ванильного сахара + сахар по вкусу. Достаем из духовки запеканку и выливаем на творог нашу сметанную заливку, форму немного потрясти, чтобы слой был ровный, и отправить в духовку еще на 10 минут. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова. Она хороша, как в теплом, так и в холодном виде.
А заливочка по вкусу напоминает мороженое.
img]
Готовим сметанную заливку: смешиваем 500 гр сметаны + 1 яйцо+ 1 пакетик ванильного сахара + сахар по вкусу. Достаем из духовки запеканку и выливаем на творог нашу сметанную заливку, форму немного потрясти, чтобы слой был ровный, и отправить в духовку еще на 10 минут. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова. Она хороша, как в теплом, так и в холодном виде.
А заливочка по вкусу напоминает мороженое.
img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2023 года Himbeeren #
[+5]Однако понравилось это творожное чудо абсолютно всем членам семьи без исключения, у меня такое бывает крайне редко.
От души благодарю свою тёзку за прекрасный рецепт!!!
2 сентября 2022 года Люрьевна #
[+5]23 июля 2022 года anisimova_n #
[+4]27 октября 2021 года koshka koshka 96 #
24 апреля 2021 года Hardrocklover #
[+5]15 сентября 2020 года Nevastar #
Сметаны на заливку было мало, добавила сливки 10% и кокосовый пудинг и получила крем сверху! С удовольствием буду повторять.
Творог фермерский, с соседнего поселка
21 апреля 2020 года SuBarbra #
[+5]21 января 2020 года Л-лька2805 #
17 января 2020 года Лисичка-сестричка-2016 #
10 ноября 2019 года olgau olga #
[+5]10 ноября 2019 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
20 августа 2019 года my blue eyes #
27 июня 2019 года Виктория46 #
27 июня 2019 года Виктория46 #
14 июня 2019 года Svetik-FrekenSnork #
Приготовила из пастообразного творога - 500гр 0% и 250гр 40%. Сметану взяла 23%.
Готовится очень просто и быстро. Мне вкус заливки не очень понравился, творожная часть понравилась больше. Но! Чем дольше стоит, тем вкуснее: через две ночи в холодильнике мне запеканка понравилась больше, при чем вся.
Очень вкусно с вареньем.
Всего Вам доброго!
18 мая 2019 года Сар_Татьяна #
[+5]В сметанный слой добавила тыкву. И вместо яиц в каждый слой взбила по банану
17 марта 2019 года aleovara #
9 декабря 2018 года VikkiV #
[+5]24 ноября 2018 года alfmar1 #
[+4]18 сентября 2018 года Valushok #
16 апреля 2018 года KarinaGans #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: