Куриная грудка, запечённая в фольге, маринованная в тёмном бальзамике с приправой от FORESTER для курицы, с луком и чесноком, с розмарином. Куриная грудка может запекаться на пикнике в мангале, в потухших углях и в домашних условиях в духовке на гриле. Грудка очень сочная и подойдёт отлично тем, кто не ест совершенно жареного. Грудку подала с маринованной жёлтой сливой и с соусом, сделанным из майонеза и рассола из-под этой сливы, с добавлением зелёного лука.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 12 июня 2016, 12:25
- 7935
Куриная грудка, запечённая в фольге
Ингредиенты для «Куриная грудка, запечённая в фольге»:
Грудка
- Грудка куриная (500 г) — 1 шт
- Приправа (от FORESTER для курицы) — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Розмарин (свехая веточка) — 1 шт
- Бальзамик (тёмный) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Для подачи
- Соус (майонез+рассол из-под маринованной сливы+зелёный лук) — 100 г
- Слива (0,5 л, маринованная жёлтая слива) — 1/2 бан.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Мята (свежие листочки, по желанию и вкусу, для подачи) — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
812 ккал |
белки
77.5 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
40.8 г |
| Порции | |||
| ккал 406 ккал |
белки 38.8 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 20.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.6 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Куриная грудка, запечённая в фольге»:
-
Взяла грудку. Сняла с неё кожу, помыла, обсушила, присыпала приправой от FORESTER для курицы.
-
Лук порезала кольцами, чеснок порубила. Добавила к грудке. Налила оливкового масла и бальзамика. Бальзамик можно заменить- налить просто уксус яблочный или винный, обычный столовый 7%.
-
Всё руками перемешиваем.
-
Веточку розмарина порвала и тоже отправила к грудке. Всё опять перемешала, накрыла крышкой и оставила постоять 1 час. Хорошо сделать всё это на ночь. Но если нет возможности, то через час маринования тоже очень вкусно получится.
-
Через час берём кусок фольги такого размера, чтобы хорошо завернуть грудку. Грудку выкладываем на лук и чеснок, сверху присыпаем луком и чесноком. Жидкость (маринад) не нужно выливать в фольгу с грудкой.
-
Заворачиваем. Грудку в фольге сделать можно на пикнике в потухших углях, помещая завёрнутую грудку в углубление и потом сверху ещё присыпав углями. В домашних условиях делаем грудку на гриле в духовке. В общем грудке и там, и там делаться нужно примерно с 1 час.
-
Разворачиваем. ГОТОВА! Много выделила сока. Его не выливаем, а потом при подаче можно грудку им полить.
-
Накрываем. Для грудки я подала маринованную жёлтую сливу остро-кисло-сладкую. Соус сделала из 1 части майонеза+ 1 часть рассола из-под маринованной сливы+ мелко порезанный зелёный лук.
Попробуйте. 
Это очень вкусно! 
Хорошо тем тем, кто ест мало жареного или совсем не ест. Грудка очень сочная. Отрезаем от неё кусочек и макаем в соус и начинаем поглощать эту вкуснятину. Такая ароматная грудка, а это всё благодаря приправе от FORESTER для курицы.
Это очень вкусно! Хорошо тем тем, кто ест мало жареного или совсем не ест. Грудка очень сочная. Отрезаем от неё кусочек и макаем в соус и начинаем поглощать эту вкуснятину. Такая ароматная грудка, а это всё благодаря приправе от FORESTER для курицы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2024 года Рузалья #
19 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
19 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
19 июня 2016 года vavelena #
[+5]19 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
13 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года alexar07 #
12 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года alexar07 #
12 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года alexar07 #
12 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года Жен Жен # (модератор)
12 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года Ирушенька #
12 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года veronika1910 #
12 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2016 года vavelena #
12 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: