• 14 июня 2016, 2:02
  • 93614

Укропный соус

Рецепт: Укропный соус

Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Укропный соус»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1371.7 ккал
белки
18.9 г
жиры
111.7 г
углеводы
77.4 г
100 г блюда
ккал
232.5 ккал
белки
3.2 г
жиры
18.9 г
углеводы
13.1 г

Рецепт «Укропный соус»:

  • Для начала режу укроп. Обычно я беру примерно 2 стакана уже порезанного укропа.

  • Режу чеснок. Можно не очень мелко. Добавляю цедру лимона, затем выдавливаю из лимона сок. Солю и добавляю оливковое масло.

  • Перемешиваю и взбиваю блендером.

  • Все. Готово. Выкладываю в банку - и сразу в холодильник. Из этого количества у меня получается 250 мл соуса.
    Попробуйте - это очень вкусная добавка к различным блюдам.
    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Укропный соус
Рецепт: Укропный соус

Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Ингредиенты для «Укропный соус»:

Фотографии «Укропный соус» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусный, красивый, яркий и просто замечательный соус! Спасибо.
Спасибо за яркий и красивый фотоотчет! Рада, что соус пришелся Вам по вкусу!
Ой! А я делаю почти такой же, только ещё добавляю в него немного сахара, чтобы смягчить кислоту лимона. И ещё: если у меня вдруг нет лимона, я добавляю немного винного или яблочного уксуса!
Спасибо за презентацию укропного соуса! Супер!
С уксусом тоже пробовала. Вкусно! За идею с сахаром отдельное спасибо! Попробую.
Очень полезный соус! Цветовая зеленая гамма просто сбивает с ног !
Спасибо! Цвет действительно очень насыщенный и яркий получается
укроп с лимоном - пикантно, оригинально и вкусно ! Приготовили и довольны !
Спасибо за приятный комментарий!
Отлично!!!
Спасибо, классная идея!!!
Рецепт замечательный!Вот куда можно деть избыток укропа!Это выход!Спасибо!
Лимон убирает соль,можно не солить...
соль- отличный консервант , если изготавливается большое количество для хранения больше недели - наверное лобавлять соль всё-таки надо .......
спасибо большущее!
Как долго можно хранить?
Посмотрите коммент немного ниже: 3-4 мес., в морозильнике - дольше
Спасибо! И об идее заморозки в пленке прочла))
сделал соус укропныйв выдавил пол лимона на1 пучок укропа соус получился кисловатый
Пол-лимона я выдавливаю примерно на стакан уже порезанного укропа. Можно добавить немного масла и еще укропчика, если кисловато.
Спасибо за рецепт, сейчас как раз сезон. Скажите как долго он может храниться в холодильнике?
Три-четыре месяца у меня хранится в холодильнике.
Спасибо за рецепт !!! Как раз есть много укропа , думали заморозить , но посмотрев Ваш рецепт - решили применить его, обожаем соусы. Обязательно приготовим
Спасибо за доверие к рецепту! Мы очень любим этот соус, поэтому я готовлю его несколько раз. Первую порцию мы за несколько дней съедаем со свежими овощами и молодой картошечкой.
Здорово к молодой картошечке! Спасибо за рецептик!
Да, сейчас активно кушаем картошечку с этим соусом. Вкусно
Рецепт суперский!!! И главное ко времени - укропа море, молодой, ароматный. Как говорится, хороша ложка к обеду... Для многих этот рецепт будет спасением - банальная сушка-засолка отдыхает
Спасибо за высокую оценку моего рецепта!
Оксаночка, отличный соус!
ароматненько!
Поздравляю с Рецептом дня и Поваренком! Замечательные у Вас рецепты!
Спасибо за внимание и поздравления!
Презентовали мне на днях "букет" укропа))) Придумывая, куда бы его пристроить, выбор пал на ваш рецепт. Получилось очень ароматно. Думаю с картошечкой молодой будет просто отменно!
Спасибо за красивый фотоотчет! С картошечкой очень вкусно
Оксана, посмотрела видео, здорово! Надо попробовать!
С Рецептом дня и с Поварёнком!
Спасибо за внимание к моим рецептам и за поздравления!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки