Принцип приготовления этого популярного грузинского блюда - хорошо отбитая курица жарится под прессом. И еще соус - обязательный ингредиент этого блюда. С решеткой-гриль от фирмы Forester возможно приготовить это блюдо.
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 14 июня 2016, 21:04
- 6732
Цыпленок-табака на гриле
Ингредиенты для «Цыпленок-табака на гриле»:
- Курица — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Чеснок — 5 зуб.
- Томатная паста — 200 г
- Сахар
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Кинза — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2110.7 ккал |
белки
281.1 г |
жиры
59.4 г |
углеводы
119.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1055.4 ккал |
белки 140.6 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 59.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.5 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Цыпленок-табака на гриле»:
-
В ступке растереть соль, чеснок, черный перец.
-
Курицу разрезать пополам, расплющить, отбить молотком, смазать со всех сторон чесночной смесью. Оставить курочку отдохнуть на часок.
-
Выложить куриную тушку в решетку-гриль. Жарить на среднем жару около 20-25 минут, периодически переворачивая решетку.
-
Подавать курочку с соусом, приготовленным из томатной пасты, соли, сахара, винного уксуса, чеснока и кинзы. Пропорции по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2020 года wise1288 #
[+5]27 июня 2016 года Кружка чая #
27 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Анастасия АГ #
16 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
15 июня 2016 года victoria ms #
16 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
15 июня 2016 года veronika1910 #
16 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Ирушенька #
15 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
14 июня 2016 года barska #
15 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
15 июня 2016 года barska #
14 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
15 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: