На сайте есть рецепт этого пирога приготовленного в мультиварке. Я часто пользуюсь этим рецептом. Всегда украшала сахарной пудрой (как у автора), а вчера украсила грушами и глазурью. Пирог стал похож на тортик и украсил стол. Сыну и мужу особенно понравились груши под глазурью и тертым шоколадом. Может и вам пригодится?
gurtovayaПоваренок 4 уровня
- 15 июня 2016, 13:00
- 1593
Творожно-манный пирог под шоколадной глазурью
Ингредиенты для «Творожно-манный пирог под шоколадной глазурью»:
- Шоколад темный (Потереть на мелкой терке ) — 20 г
- Груша (Очистить) — 3 шт
- Сахар (Для сиропа) — 200 г
- Вода (Для сиропа) — 200 мл
- Агар-агар (1 пакетик в часть сиропа для глазури, можно заменить на желатин) — 6 г
- Какао-порошок (Для глазури) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1177.3 ккал |
белки
8.1 г |
жиры
11.5 г |
углеводы
268.6 г |
| Порции | |||
| ккал 147.2 ккал |
белки 1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 33.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.3 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Творожно-манный пирог под шоколадной глазурью»:
-
Готовый творожный пирог выложила на блюдо. Разрезанные на 4 части очищенные груши опустила в часть сваренного сахарного сиропа и разложила вокруг пирога. В оставшуюся часть сиропа 150 мл. добавила Ага-агар (можно желатин), добавила какао, проварила 2 минуты, слегка остудила и полила пирог.
-
Шоколад натерла на мелкой терке и посыпала груши. Украсила обезьянкой и подала на стол.
-
Пирог в разрезе. Особенно оказались вкусными груши. Такую форму подачи груш на десерт нашла в книге рецептов для мультиварки. Почему груши опускала в сироп?, для того чтобы не облетела шоколадная крошка. Можно подать грушу на десерт только политую шоколадной глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)
Подтверждаю, лучший рецепт из творога.
Вчера сам пирог выпекал супруг, я только украсила. Маленькое дополнение: Очень хорошо взбить белки до устойчивых пиков. Хотела автору отправить фото, но "деревянная". У меня не получилось. Испеките, не пожалеете. Спасибо за внимание!
15 июня 2016 года Марина Бархатова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: