Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

16 июня 2016, 21:10
3163

Кекс медовый на квасе

Рецепт-экспромт родился в голове, пока пили медовый квас. Очень захотелось попробовать испечь кекс с солодовым ароматом, медовой сладостью и карамельным вкусом коричневого сахара. Результат порадовал.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс медовый на квасе»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3039.1 ккал	белки 47 г	жиры 156.9 г	углеводы 357.2 г
Порции
ккал 379.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 19.6 г	углеводы 44.7 г
100 г блюда
ккал 330.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 17.1 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Кекс медовый на квасе»:

Квас слегка нагреть и размешать в нем мед. Вылить в миску.
Добавить яйца, сахар, сметану, растительное масло и взбить миксером до растворения сахара.
Смешать два вида муки с разрыхлителем. Продолжая взбивать, всыпаем муку, добавляем изюм. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.
А теперь выбираем форму, в которой будем печь. Тут я допустила стратегический просчет, взяв силиконовую форму не очень большого объема. Я не учла, что тесто очень сильно поднимется, его буквально распирает в процессе выпечки. Поэтому лучше взять металлическую форму и смазать ее растительным маслом.
Выпекаем 40 минут при 160°С.

Вот такой получился коренастый крепыш, чуть влажноватый, рассыпчатый с тонким медовым ароматом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник

Теги: кекс выпечка чаепитие полдник

Вкусы: медовый карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128104/]Кекс медовый на квасе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128104/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/16/06/1615439_32779-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт-экспромт родился в голове, пока пили медовый квас. Очень захотелось попробовать испечь кекс с солодовым ароматом, медовой сладостью и карамельным вкусом коричневого сахара. Результат порадовал.

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Мед, Квас, Разрыхлитель теста, Изюм, Сметана, Масло растительное, Сахарная пудра.
Тэги: кекс, выпечка, чаепитие, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс медовый на квасе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/16/06/1615439_32779-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс медовый на квасе" title="Рецепт: Кекс медовый на квасе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт-экспромт родился в голове, пока пили медовый квас. Очень захотелось попробовать испечь кекс с солодовым ароматом, медовой сладостью и карамельным вкусом коричневого сахара. Результат порадовал.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс медовый на квасе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/776">Квас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128104/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс медовый на квасе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс медовый на квасе»:

Мука цельнозерновая Мука пшеничная Сахар коричневый Яйцо куриное Мед Квас Разрыхлитель теста Изюм Сметана Масло растительное Сахарная пудра

Тэги: кекс, выпечка, чаепитие, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 июня 2016 года marfutak # (модератор)

Классный пузатик получился.

Очень аппетитно и заманчиво ты описываешь вкус, люблю кексы с медом. Фотка такая домашняя и милая получилась.

16 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень аппетитно и заманчиво ты описываешь вкус

А я его ела и описывала свои ощущения...

16 июня 2016 года Marioka82 #

Какой аппетитный красавец!

16 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс медовый на квасе

Ингредиенты для «Кекс медовый на квасе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс медовый на квасе»:

Похожие рецепты

Бананово-яблочный кекс с орехами

Ирландские маффины

Кексы «Лимонное наслаждение»

Шоколадные маффины

Кексы из "Растишки"

Кексы с белым шоколадом

Маффины с шоколадом

Лимонный кекс

Кекс с орехами и изюмом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!