Полноценный сытный и вкусный ужин можно приготовить на гриле с гаджетами и специями для грибов и овощей Forester
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 28 июня 2016, 6:48
- 3404
Картофель по-баварски на гриле
Ингредиенты для «Картофель по-баварски на гриле»:
- Картофель (молодой) — 1 кг
- Лук красный — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Бекон — 200 г
- Специи (для овощей от Forester) — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксусная эссенция — 1 ст. л.
- Вода — 1000 мл
- Лист лавровый — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2373.8 ккал |
белки
71.8 г |
жиры
121.2 г |
углеводы
245.6 г |
| Порции | |||
| ккал 593.5 ккал |
белки 18 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 61.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Картофель по-баварски на гриле»:
-
Картофель, желательно молодой, тщательно вымыть щеткой. Если картофель старый, нужно очистить от кожуры.
-
Разрезать картофель на четвертинки, приправить специями для грибов и овощей Forester
-
Выложить в сковороду-гриль, с предварительно налитым небольшим количеством оливкового масла.. Если готовите на природе, можно использовать сковороду-гриль для мангала или решетку со съемными поддонами от фирмы Forester. К сожалению, из-за дождя ужин состоялся дома.
Поджарить картофель на среднем огне в течение 15-20 минут. Время зависит от качества картофеля. -
Красный лук порезать серпиками.
-
Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, порезать полосками.
-
Бекон порезать довольно крупно. Можно оставить большими полосками.
-
Лук добавить к картофелю. Готовить 3 минуты.
-
Затем добавить бекон, и готовить еще 2 минуты.
-
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, уксус. Бланшировать в маринаде перец в течение 3-х минут. Вытащить замаринованный перец, остудить.
Подавать картофель-гриль по баварски с маринованным перцем и зеленью. Картофель с луком и беконом очень гармонично сочетается с маринованным перцем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2016 года лунолицая #
27 сентября 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
1 июля 2016 года Ирушенька #
1 июля 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Суслик Маринка #
1 июля 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года mariana82 #
29 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Виктория2911 #
вопрос по рецепту29 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Виктория2911 #
28 июня 2016 года Людмила НК #
29 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Tempera #
29 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года victoria ms #
29 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Ма17рина #
29 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Ксения026 #
29 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Анастасия АГ #
29 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года veronika1910 #
28 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года juli_27 #
28 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Демурия #
28 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Кружка чая #
28 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года amarok #
28 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
28 июня 2016 года amarok #
28 июня 2016 года мисс #
28 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: