Очень вкусная получается кольраби! Хрустящая сверху и в меру мягкая внутри. Даже дети уплетали с удовольствием... Вкус специй делает капусту пикантной, попробуйте)
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 28 июня 2016, 9:36
- 5849
Жареная кольраби в панировке
Ингредиенты для «Жареная кольраби в панировке»:
- Капуста кольраби — 200 г
- Специи (из набора для маринования овощей и грибов ТМ Форестер) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Хлопья панировочные — 7 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1488.4 ккал |
белки
25 г |
жиры
113.9 г |
углеводы
94.5 г |
| Порции | |||
| ккал 744.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 57 г |
углеводы 47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 303.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Жареная кольраби в панировке»:
-
Капусту кольраби очистить от листьев и кожуры. Нарезать брусочками.
-
Подготовить набор специй для маринования овощей и грибов ТМ Форестер. Прекрасно подобранный состав специй с морской солью, сделают нашу капусточку пикантной.
-
Специями обильно посыпать брусочки капусты со всех сторон и оставить на 10 минут.
-
Тем временем сделаем кляр. В мисочке смешать сметану с яйцом и солью.
-
Брусочки кольраби опустить в кляр, затем обвалять в панировочных хлопьях. (я брала хлопья для темпура)
-
Обжарить кольраби в кипящем масле до золотистой корочки.
-
Готовые жаренные брусочки кольраби сначала выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а затем подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2019 года nelliundco #
[+5]14 июля 2019 года ирпенчанка #
14 июля 2019 года nelliundco #
14 июля 2019 года ирпенчанка #
14 июля 2019 года nelliundco #
14 июля 2019 года Лиса Петровна #
14 июля 2019 года nelliundco #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года nelliundco #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года nelliundco #
25 июля 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
25 июля 2019 года nelliundco #
1 июля 2016 года Первушина Елена #
1 июля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 июля 2016 года Ирушенька #
1 июля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
29 июня 2016 года veronika1910 #
29 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Суслик Маринка #
29 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Бабушка Забота #
29 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Светланка g980 #
28 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Светланка g980 #
28 июня 2016 года Таш #
28 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года прошутто75 #
28 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
28 июня 2016 года juli_27 #
28 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: