Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

МанюшаПоваренок 6 уровня

2 июля 2016, 9:09
1980

Шоколадно-банановый кекс

Ароматный кекс с шоколадом на основе бананового пюре и сметаны. Немного изменённый рецепт И Чадеевой из книги "Пироги и кое-что ещё... 2" Готовим?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс»:

Банан — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 225 г
Ром — 1 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 170 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2593.4 ккал	белки 61.4 г	жиры 66.6 г	углеводы 431 г
Порции
ккал 259.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 6.7 г	углеводы 43.1 г
100 г блюда
ккал 219.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.6 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Шоколадно-банановый кекс»:

Бананы размять вилкой в неоднородное пюре.
Добавить сметану, ром, перемешать.
Яйца взбить с сахаром.
Муку смешать с содой, какао. корицей и мускатным орехом. Всыпать половину в яичную смесь и размешать. Добавить сметанно-банановую смесь и оставшуюся половину мучной. Размешать.
Вылить тесто в форму и выпекать при 180С до сухой зубочистки (примерно 40-45 минут)
Кекс охладить немного в форме, затем - на решётке.
При желании перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Я этого не делала.

Кекс пекла ещё в марте. Когда охлаждался кекс, мой брат умудрился сжечь кашу. Он открыл форточку для проветривания. Видимо поэтому (из-за резкого перепада температур) кекс сверху немного просел.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка кекс завтрак обед ужин полдник детям гости

Вкусы: банановый шоколадный ромовый коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128718/]Шоколадно-банановый кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128718/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/02/09/1630402_11622-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный кекс с шоколадом на основе бананового пюре и сметаны. Немного изменённый рецепт И Чадеевой из книги "Пироги и кое-что ещё... 2" Готовим?

Ингредиенты: Банан, Сметана, Мука пшеничная, Ром, Корица, Орех мускатный, Сода, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар.
Тэги: выпечка, кекс, завтрак, обед, ужин, полдник, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-банановый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/02/09/1630402_11622-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-банановый кекс" title="Рецепт: Шоколадно-банановый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный кекс с шоколадом на основе бананового пюре и сметаны. Немного изменённый рецепт И Чадеевой из книги "Пироги и кое-что ещё... 2" Готовим?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-банановый кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс»:

Банан Сметана Мука пшеничная Ром Корица Орех мускатный Сода Какао-порошок Яйцо куриное Сахар

Тэги: выпечка, кекс, завтрак, обед, ужин, полдник, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-банановый кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 июня 2017 года mv131 #

+17

[+4]

Машенька, и это снова я

пока писала Вам ответ по тому пирожку, подоспело в духовке воплощение еще одного Вашего рецепта

Замечательный вкус, не приторный, чувствуются кусочки банана. Жаль, не поднялся так красиво, как Ваш, но, думаю, на вкус это не повлияло ) после работы вечером быстренько замесила, сунула в духовку и пока туда-сюда, вот все и готово ))) этот еще горячий кусочек муж уже присмотрел себе ))) спасибо за Ваши рецепты!!!

1 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Рада, что рецепты нравятся!

Кусочек очень аппетитный. Не зря муж присмотрел его себе

Я кекс пекла в форме с отверстием. Видимо дело в этом.

1 июля 2017 года mv131 #

Надо в ней тоже попробовать, есть такая форма

этот пекла в стеклянной.

2 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Попробуйте! Должно получиться.

3 июля 2016 года victoria ms #

Классный кекс!!!

Шоколад с бананом шикарно!!!

3 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

Я пристрастилась к банановой выпечке

3 июля 2016 года victoria ms #

И я

4 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Мы теперь с тобой одной крови! (помнишь "Маугли"?

4 июля 2016 года victoria ms #

Как же не помнить

зимой три раза за день смотрела

Теперь вот Фиксики да Барбоскины

4 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

2 июля 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснятинка! Обязательно сделаю!

3 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Готовьте на радость!

2 июля 2016 года julika1108 #

Банановая выпечка очень вкусная и ароматная

3 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июля 2016 года pinkflamingo1962 #

С неожиданными помошниками на кухне часто такие неожиданности происходят!!! А кекс всё равно удался!

2 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Это точно!

Олюшка, рада тебя видеть!

2 июля 2016 года pinkflamingo1962 #

Компьютер отремонтировали! Надеюсь почаще теперь заходить буду!

3 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Я тоже надеюсь!

2 июля 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

2 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июля 2016 года alarm clock #

Банановая выпечка нежная и вкусная!Машуль, отличный кекс!

2 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

2 июля 2016 года Himbeeren #

Нежный кекс,Машенька!

2 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июля 2016 года Himbeeren #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-банановый кекс

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-банановый кекс»:

Похожие рецепты

Кексики яблочные

Маффин "Несквик" с супер-шоколадным вкусом

Пасхальный кекс

Кексы "ШокоЛадные"

Пирог-фондан с миндалём

Кексы "Дружная компания"

Кекс "Мультизлак"

Постные кофейные кексы

Диетические маффины "100 калорий"

Фотографии «Шоколадно-банановый кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!