Когда вам надоест традиционная клубника со сливками, приготовьте клубнику с желе из вина и с шоколадом. Этот будет хорошим завершением ужина и удивит гостей. Клубника приобретает изысканный вкус и аромат. Но не забудьте про детей и вместо вина используйте желе фруктов или ягод, т. к. их руки первыми потянутся за десертом.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 4 июля 2016, 5:52
- 1594
Десерт "Пьяная клубника"
![Рецепт: Десерт "Пьяная клубника"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/18/40/1617390_31316-710x550x.jpg "Рецепт: Десерт "Пьяная клубника"")
Ингредиенты для «Десерт "Пьяная клубника"»:
- Шоколад белый — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Клубника — 200 г
- Вино красное полусладкое (или любой др. алкоголь) — 100 мл
- Желатин — 7 г
- Сахар — 30 г
- Шоколад темный — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1536.4 ккал |
белки
24.8 г |
жиры
75.8 г |
углеводы
175.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Десерт "Пьяная клубника"»:
-
Из пергамента делаем кулечки, заливаем растопленным шоколадом любого цвета до краев и сливаем лишнее. Даем застыть.
-
После застывания шоколада бумагу аккуратно снимаем.
-
Для основания я использую силиконовую форму для кексов дно которого в виде цветочка.
Заливаем слоем 1-2 мм растопленным шоколадом, даем застыть и вынимаем из формы. -
Кулечки приклеиваем к основанию при помощи растопленного шоколада.
-
У клубники удаляем мякоть, оставляя края не тронутыми.
-
Опускаем клубнику на 1/3 в растопленный шоколад
-
Вставляем в стаканчик.
-
Из корнетика рисуем паутинку (можно этого не делать)
-
Для желе наливаем вино.
-
Добавляем сахар.
-
Вливаем замоченный растворенный желатин.
-
Заливаем клубнику желе и даем застыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2016 года Сирень-2015 #
8 июля 2016 года mizuko #
5 июля 2016 года veronika1910 #
4 июля 2016 года alekstr #
5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ялорис #
5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ирушенька #
4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: