Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

екатерина19901Поваренок 5 уровня

6 июля 2016, 13:07
2503

Пирожное с красной смородиной и сметаной

Люблю сезон ягод и фруктов: печь пироги, пирожные, торты одно удовольствие, а как красиво можно украсить их ягодами...) да и в качестве начинки ягоды будут в самый раз. Сегодня хочу поделиться рецептом с красной смородиной, но можно взять и черную, либо какую-нибудь другую ягоду.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное с красной смородиной и сметаной»:

Тесто

Масло сливочное — 300 г
Сахар (Демерара ТМ Мистраль) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Желток яичный — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Миндаль — 50 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Смородина красная — 1 стак.

Сметанный крем

Сметана (20-25%) — 250 г
Сахар (мелкий ТМ Мистраль) — 50 г
Желатин — 1 ст. л.
Вода (холодная) — 30 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5664.3 ккал	белки 109.3 г	жиры 373.7 г	углеводы 537.5 г
100 г блюда
ккал 335.2 ккал	белки 6.5 г	жиры 22.1 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Пирожное с красной смородиной и сметаной»:

Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, всыпать сахар и взбить при помощи миксера добела.
По одному добавить яйца и желтки. Хорошо взбить.
Миндаль измельчить, смешать его с мукой и разрыхлителем.
В яично-масляную массу добавить понемногу мучную смесь и замесить тесто.
Вот так выглядит готовое тесто.
Форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять.
Выложить смородину и немного вдавить ее в тесто. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 30 минут. Готовый корж остудить.
Сметану взбить с сахаром.
Желатин залить 30 мл холодной воды, дать набухнуть, а затем нагреть в микроволновке, желатин должен раствориться, и влить тонкой струйкой в сметану, перемешать.
Залить остывший корж сметаной и убрать на час в холодильник.
Затем разрезать корж на небольшие прямоугольники. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед

Вкусы: сладкий нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128970/]Пирожное с красной смородиной и сметаной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128970/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/06/06/1635165_41438-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Люблю сезон ягод и фруктов: печь пироги, пирожные, торты одно удовольствие, а как красиво можно украсить их ягодами...) да и в качестве начинки ягоды будут в самый раз. Сегодня хочу поделиться рецептом с красной смородиной, но можно взять и черную, либо какую-нибудь другую ягоду.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Желток яичный, Мука пшеничная, Миндаль, Разрыхлитель теста, Смородина красная, Сметана, Желатин, Вода.
Тэги: десерт, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное с красной смородиной и сметаной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/06/06/1635165_41438-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное с красной смородиной и сметаной" title="Рецепт: Пирожное с красной смородиной и сметаной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю сезон ягод и фруктов: печь пироги, пирожные, торты одно удовольствие, а как красиво можно украсить их ягодами...) да и в качестве начинки ягоды будут в самый раз. Сегодня хочу поделиться рецептом с красной смородиной, но можно взять и черную, либо какую-нибудь другую ягоду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное с красной смородиной и сметаной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128970/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное с красной смородиной и сметаной

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное с красной смородиной и сметаной»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Желток яичный Мука пшеничная Миндаль Разрыхлитель теста Смородина красная Сметана Желатин Вода

Тэги: десерт, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 сентября 2016 года RaIena #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста размер формы.

19 сентября 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

размер 23*30

17 августа 2016 года мамаДимульки1 #

Очень вкусно, хотя делала без миндаля. Домашним правда помешали косточки, они у красной смородины очень чувствуются, но все равно рецепт беру в копилку, буду пробовать с другими ягодами. Спасибо

17 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

я рада что Вам понравился рецепт

12 июля 2016 года barska #

Прелесть! Оч.аппетитно!

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

8 июля 2016 года mizuko #

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

8 июля 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснятина и красота!

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

7 июля 2016 года mariana82 #

Замечательный рецепт!!!

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

7 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный десерт

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

7 июля 2016 года Ксения026 #

Классный рецепт!

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо Ксюша

6 июля 2016 года Ирушенька #

Екатерина, очень красивый, нежный пирог!

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

6 июля 2016 года victoria ms #

Вкуснятина!!!

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

6 июля 2016 года Беннито #

Вотэто я приготовлю обязательно!

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

буду этому очень рада

6 июля 2016 года julika1108 #

Катюша, чудесное... замечательное... восхитительное

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

6 июля 2016 года mazziadri #

Сказочное пирожное

!!! Замечательный рецепт

14 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

6 июля 2016 года Демурия #

Забрала

6 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

буду рада если понравится

6 июля 2016 года прошутто75 #

Нежное и манящее пирожное получилось, Катя! )))

6 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

Ирина, большое спасибо, рада что ты оценила

6 июля 2016 года kolombd #

Вкусно одназначно

Я еще бисквит готовый продырявливаю например ножом и заливаю туда сметанную смесь... Очень сочно

6 июля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо, тоже иногда так делаю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное с красной смородиной и сметаной

Ингредиенты для «Пирожное с красной смородиной и сметаной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное с красной смородиной и сметаной»:

Похожие рецепты

Ореховое пирожное с шоколадным кремом

Пирожное "Малиновое"

Пирожное "Сладкая фантазия"

Шоколадный брауни с творожным сыром

Пирожное "Мустанг"

Пирожные "А-ля Муравейник"

Черемуховое пирожное в бокале

Пирожные из хлебцев "Щедрые"

Клубнично-кокосовый десерт с карамелью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!