• 12 июля 2016, 11:27
  • 1880

Карамельные яблоки

Рецепт: Карамельные яблоки

Очень нравятся печеные яблоки. Если сделать их с нежной творожной начинкой и полить карамелью, это будет прекрасный и не сложный десерт. Остается только попробовать!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Карамельные яблоки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1427.5 ккал
белки
47.3 г
жиры
12.8 г
углеводы
276 г
Порции
ккал
356.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
3.2 г
углеводы
69 г
100 г блюда
ккал
129.8 ккал
белки
4.3 г
жиры
1.2 г
углеводы
25.1 г

Рецепт «Карамельные яблоки»:

  • Яблоки лучше брать кисленькие.

  • Вырезать сердцевину так, чтобы сохранилось дно у яблочка.

  • Творог протереть через сито, добавить желток, сахар, манку, изюм, ванилин и взбитый в крутую пену белок.

  • Форму для запекания смазать сливочным маслом.
    Чтобы яблочки стояли ровно, можно слегка подровнять их дно снизу.

  • Сверху при помощи зубочисток прикрепить фольгу, так, чтобы она не касалась яблок.
    Поставить в духовку на 35-40 мин при температуре 175 градусов.

  • Когда яблочки испекутся переложить их на решетку.

  • На сковороде с толстым дном нагреть тростниковый сахар, чтобы он расплавился и стал карамелизироваться.

  • Каждое яблочко полить сверху горячим карамельным сахаром.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карамельные яблоки
Рецепт: Карамельные яблоки

Очень нравятся печеные яблоки. Если сделать их с нежной творожной начинкой и полить карамелью, это будет прекрасный и не сложный десерт. Остается только попробовать!

Ингредиенты для «Карамельные яблоки»:

Комментарии и отзывы

Вчера готовили яблочки - вкус потрясающий! Но с оформлением не получилось - яблочки в духовке лопнули снизу.. Может, есть какой-то секрет, как именно вырезать яблоки, толщина, или сорт особый надо брать? В любом случае, спасибо автору! Обязательно попробуем сделать еще! Это прежде всего вкусный и полезный рецепт!
Спасибо большое за внимание к моему рецепту. Да я брала крепкие кислые яблоки, первый раз готовила без кожуры, получились неудачные,плохо пропеклись. А когда оставила в кожуре все получилось прекрасно. Может надо было в нескольких местах проткнуть кожуру зубочисткой перед запеканием. И удачи!!!
Татьяна, великолепный десерт! Очень интересная идея!
Иринка, спасибо большое!!!
Замечательный десерт
Спасибо огромное!!!
Изумительный рецепт! Очень красивые яблочки получились!
Спасибо большое!!!
Рецепт интересный, забрала в КК, спасибо! Только не совсем поняла про фольгу, если не трудно - поясните, пожалуйста, для чего она нужна и почему не должна соприкасаться с яблоком? Ее над каждым яблочком "зонтиком" устанавливать, или над всей формой?
Фольга - над всей формой. Видела в одной кулинарной передаче такой способ. Мне понравилось, что к фольге не прилипнет верх начинки. Да и вообще яблоки должны хорошо пропечься и не пригорит корочка.
Спасибо,очень вкусно получилось!
Спасибо большое!!!
Такими яблочками Белоснежка не отравилась бы
А причем здесь Белоснежка?
Белоснежка же яблоком отравилась, а таким вкусным как ваше нет
аппетитные яблочки
Благодарю!
хороши яблочки!) с творожной начинкой -просто объедение!) +++
Благодарю!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки