Этот торт я готовлю постоянно, особенно летом, потому что есть большое количество ягод и фруктов. Вариантов множество, малина, смородина, вишня, виноград и наконец абрикосы. Еще он хорош тем, что готовится очень быстро и не требует выпечки.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 13 июля 2016, 20:34
- 6467
Торт-мусс с абрикосами и сыром
Ингредиенты для «Торт-мусс с абрикосами и сыром»:
- Сыр сливочный (Филадельфия) — 500 г
- Сливки — 450 мл
- Вода — 0,5 стак.
- Сахар тростниковый (тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль) — 150 г
- Желатин — 30 г
- Абрикос — 350 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4023.3 ккал |
белки
65.4 г |
жиры
324.5 г |
углеводы
220.3 г |
| Порции | |||
| ккал 670.6 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 54.1 г |
углеводы 36.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Торт-мусс с абрикосами и сыром»:
-
Для этого рецепта нам понадобится тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль.
-
Желатин замочить в воде до набухания.
-
Смешать 100 мл сливок и тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль.
-
Довести до кипения, снять с огня, добавить желатин и мешать до полного растворения.
-
В блендер положить сыр Филадельфия и сливочно- желатиновую массу.
-
Перемешать до однородности.
-
В чашу миксера влить оставшиеся 350 мл сливок и взбивать до пышности, смотрите не перебейте, а то получится масло.
-
Аккуратно смешать взбитые сливки и сыр до однородности.
-
Форму для выпечки выстелить пленкой и уложить на дно дольки абрикосов.
-
На абрикосы выложить мусс.
-
Отправить в холодильник до полного застывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2019 года Mara2181 #
Это нечто невероятно вкусное, нежное, умопомрачительно!!!
Тогда летом меня соблазнила на этот торт Танечка Глушец, за что ей тоже - отдельное спасибо!
Очень эффектная подача, беспроигрышный вариант произвести впечатление на гостей как внешним видом, так и вкусовыми качествами!!!
МОЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!!
19 января 2019 года jannasimf #
19 января 2019 года Mara2181 #
Угощайся, так вкусно!!!
19 января 2019 года Лилек3011 #
19 января 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
19 января 2019 года Лилек3011 #
20 января 2019 года Mara2181 #
Обязательно приготовь!
19 января 2019 года alsunchik #
19 января 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
19 января 2019 года alsunchik #
20 января 2019 года Mara2181 #
19 января 2019 года Глушец #
20 января 2019 года Mara2181 #
Пальчики оближешь и съешь!
Спасибо большое за подсказку и твою фотоулику, соблазнившую на приготовление!
20 января 2019 года Глушец #
20 января 2019 года Mara2181 #
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года Mara2181 #
Угощайся!!!
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года Natkati #
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года Лиса Петровна #
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года Лилек3011 #
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года Просто Мэри #
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года terry-68 #
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года mtata #
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года Mara2181 #
Безумно красиво!!!
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года Mara2181 #
11 июля 2018 года mazziadri #
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года jannasimf #
11 июля 2018 года Глушец #
11 июля 2018 года weta-k #
12 июля 2018 года Глушец #
12 июля 2018 года Светланка g980 #
12 июля 2018 года Глушец #
27 июля 2016 года mari32537 #
25 июля 2016 года yuaps4 #
25 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
25 июля 2016 года yuaps4 #
25 июля 2016 года yuaps4 #
25 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
25 июля 2016 года yuaps4 #
25 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
Буду с нетерпением ждать фото!!! Еще раз спасибо!
22 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
22 июля 2016 года Мулен-руж1 #
23 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
21 июля 2016 года мисс #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Родком #
Только одно но: я сделала сразу две с половиной порции по количеству творога в холодильнике. Это много. Съесть не успели, абрикосы потекли и все испортили. В другой раз буду делать в объеме, указаном в рецепте. Это очень правильная порция. Автору спасибо за красивую и вкусную летнюю идею
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
Еще раз спасибо вам.
21 июля 2016 года мисс #
20 июля 2016 года Moxxi #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
19 июля 2016 года Мулен-руж1 #
20 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
19 июля 2016 года Демоника #
20 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Демоника #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Демоника #
15 июля 2016 года leontina-2014 #
15 июля 2016 года yma #
Дошло
16 июля 2016 года Moxxi #
16 июля 2016 года yma #
16 июля 2016 года Moxxi #
спасибо
16 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
14 июля 2016 года veronika1910 #
14 июля 2016 года Kuss #
14 июля 2016 года Wera13 #
14 июля 2016 года Ирушенька #
13 июля 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
14 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: