Очень простой и очень вкусный тортик из свежих ягод, в рецепте малина, но мы делали такой из черники и клубники и они тоже были потрясающими. Попробуйте.
sonolgaПоваренок 0 уровня
- 20 июля 2016, 20:30
- 2601
Торт "Ягодный Лентяй"
![Рецепт: Торт "Ягодный Лентяй"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/20/21/1650624_41876-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Ягодный Лентяй"")
Ингредиенты для «Торт "Ягодный Лентяй"»:
- Сахар (3 ложки в сливки 6 ложек в творог) — 9 ст. л.
- Малина (лучше свежие ягоды, но можно и размороженные, вместо малины можно взять чернику или клубнику) — 500 г
- Сливки (33-35% жирности) — 500 мл
- Творог (Творог нужен зерненый, у него более нежная консистенция) — 500 г
- Бисквит (Я использую готовые бисквитные коржи в пачке 3 шт.) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3261.9 ккал |
белки
106.3 г |
жиры
183 г |
углеводы
292 г |
| Порции | |||
| ккал 326.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 29.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Торт "Ягодный Лентяй"»:
Хочу поделиться рецептиком собственного производства. Торт для лентяев.
Если, ну ОЧЕНЬ лень, то возьмите готовые коржи для торта, если еще в состоянии готовить, то можете испечь домашний бисквит (3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки - взбиваем не менее 5 минут яйца с сахаром, потом добавляем муку - выпекать при 190 С, готовность проверять зубочисткой) с домашним бисквитом торт еще вкуснее.
Теперь крем! Именно крем делает этот торт!
Нужны ягоды - свежие или свежеразмороженные, вот тут, чем больше - тем лучше!
Я пробовала делать с малиной, клубникой и черникой - все божественные.
Отдельно блендером взбиваем зерненый творог (если в твороге есть жидкость, то ее нужно слить) с сахаром и ягодами (оставьте немного ягод для украшения торта).
В другой емкости взбиваем сливки с сахаром до густой консистенции. Потом аккуратно, чтобы не разрушить структуру взбитых сливок перемешиваем взбитые сливки с ягодно-творожной смесью. Консистенция крема должна быть достаточно густая. Все Крем готов!
Теперь формируем наш торт корж-крем-корж-крем-корж-крем, украшаем свежими ягодами,
ставим в холодильник на пару часов, чтобы тортик пропитался и наслаждаемся.
Если, ну ОЧЕНЬ лень, то возьмите готовые коржи для торта, если еще в состоянии готовить, то можете испечь домашний бисквит (3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки - взбиваем не менее 5 минут яйца с сахаром, потом добавляем муку - выпекать при 190 С, готовность проверять зубочисткой) с домашним бисквитом торт еще вкуснее.
Теперь крем! Именно крем делает этот торт!
Нужны ягоды - свежие или свежеразмороженные, вот тут, чем больше - тем лучше!
Я пробовала делать с малиной, клубникой и черникой - все божественные.
Отдельно блендером взбиваем зерненый творог (если в твороге есть жидкость, то ее нужно слить) с сахаром и ягодами (оставьте немного ягод для украшения торта).
В другой емкости взбиваем сливки с сахаром до густой консистенции. Потом аккуратно, чтобы не разрушить структуру взбитых сливок перемешиваем взбитые сливки с ягодно-творожной смесью. Консистенция крема должна быть достаточно густая. Все Крем готов!
Теперь формируем наш торт корж-крем-корж-крем-корж-крем, украшаем свежими ягодами,
ставим в холодильник на пару часов, чтобы тортик пропитался и наслаждаемся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2018 года lila piskaridze #
21 июля 2016 года solnyshko m #
Делаю такой часто.
А вместо сливок беру сметану. И самые разные ягоды из сада/леса. В последний раз делала с соусом из земляники от Татаньки https://www.povarenok.ru/recipes/show/109901/.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: