Выпечка из теста фило всегда праздник. Штрудель понравится и детям и взрослым, он всегда будет украшением вашего праздничного стола.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 23 июля 2016, 6:01
- 69440
Штрудель "Плиссе яблочный"
Ингредиенты для «Штрудель "Плиссе яблочный"»:
- Тесто фило (6 -8 листов теста фило) — 6
- Яблоко (Не крупные, желательно кисло-сладкие, твердые яблоки) — 6 шт
- Изюм (Изюм предварительно замочить в холодной воде, желательно на ночь) — 2/3 стак.
- Печенье (Желательно без добавок и наполнителей с различными вкусами. Обычное, простое печенье.) — 70 г
- Масло сливочное (Масла, возможно, потребуется чуть больше, предварительно масло нужно расплавить. Оно необходимо для смазывания листов теста фило.) — 100 г
- Сахарная пудра (Для посыпки уже готового штруделя) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2325.7 ккал |
белки
18 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
354.8 г |
| Порции | |||
| ккал 290.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 12 г |
углеводы 44.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Штрудель "Плиссе яблочный"»:
-
Ингредиенты для приготовления штруделя. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Изюм замочить на несколько часов, желательно на ночь в холодной воде.
-
Яблоки нашинковать тонкими слайсами.
-
Печенье измельчить в блендере до состояния крупки.
-
Промытый изюм соединить с яблочными слайсами, можно добавить не много лимонного сока. Это по желанию, если яблоки вдруг окажутся слишком сладкими.
-
Добавить крошку печенья.
-
Предварительно тесто разморозить. Поверхность стола слегка подпылить мукой или смазать тонким слоем масла, можно растительного. Лист теста выложить на поверхность стола, каждый последующий лист выкладывать, сдвинув его на 3-4 см., не забывая промазать сливочным маслом. Так же поступить с остальными фило.
-
Выложить начинку.
-
Подогнуть края будущего штруделя к центру, свернуть рулетом.
-
Последний лист теста заложить складками "плиссе" и обернуть им рулет. Смазать штрудель растопленным сливочным маслом. Отправить в духовой шкаф для запекания. Готовый штрудель остудить, посыпать сахарной пудрой.
-
Штрудель "Плиссе яблочный" готов.
-
Радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. :)
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2016 года lamer #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Moravanka #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года asesia2007 #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Суслик Маринка #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Olga_Kov #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Olga_Kov #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Галка41 #
Только уточните пожалуйста, при какой t выпекать и сколько времени?
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Галка41 #
23 июля 2016 года YOKA #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года laka-2014 #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года kalanit1947 #
Никак не собирусь взяться за него.Теперь отступать некуда.Может сегодня и сделаю.
23 июля 2016 года Aigul4ik #
23 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: