Это самый простой рецепт домашнего жаркого. Ничего лишнего, а столько вкуса!
melnikovalyubaПоваренок 1 уровня
- 9 августа 2016, 19:51
- 80805
Самое простое жаркое по-домашнему
Ингредиенты для «Самое простое жаркое по-домашнему»:
- Говядина — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель (у меня были не очень крупные картофелины, ориентируйтесь на объем своей посуды) — 8 шт
- Вода — 2 стак.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1768.9 ккал |
белки
99.9 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
230.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Самое простое жаркое по-домашнему»:
-
Нарезаем мясо. Обжариваем его на разогретом растительном масле около 5 минут. Цвет мяса должен измениться, жидкость - выпариться.
Затем подливаем еще немного масла и жарим минут 7-10 до румянца. -
Добавляем репчатый лук и жарим минуты 3-4
-
Затем добавляем морковь и жарим еще 3-4 минуты.
-
Добавляем соль и черный перец.
Заливаем мясо стаканом воды, добавляем кетчуп, перемешиваем. Тушим все это под крышкой на небольшом огне в течение 20 минут. -
После 20 минут готовки доливаем в блюдо еще половину стакана воды и добавляем картофель. Накрываем крышкой и готовим также еще 20 минут.
После 20 минут добавляем лавровый лист и досаливаем/перчим по вкусу. Оставляем еще на минут 5-10 потомиться.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2016 года lelikloves #
9 августа 2016 года varenie555 #
9 августа 2016 года melnikovalyuba # (автор рецепта)
10 августа 2016 года mazziadri #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: