• 10 августа 2016, 21:44
  • 2165

Капрезе

Рецепт: Капрезе

Капрезе - один из самых знаменитых салатов, символ Италии, ведь даже цвета ингредиентов повторяют цвета итальянского флага - красные помидоры, белая моцарелла и зеленый базилик. Вариантов подачи этих ингредиентов - бесчисленное множество, и у разных поваров это блюдо всегда будет отличаться как по вкусу, так и по внешнему виду. Я представляю Вам свой вариант, который считаю наиболее полным, вкусным и, разумеется, красивым. Смотрите, пробуйте, приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Капрезе»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
446.2 ккал
белки
12.7 г
жиры
23.3 г
углеводы
55.5 г
100 г блюда
ккал
153.9 ккал
белки
4.4 г
жиры
8 г
углеводы
19.1 г


Рецепт «Капрезе»:

Разрежьте помидоры черри пополам (можете оставить пару штук для украшения). Разрежьте шарики моцареллы пополам. Несколько листиков базилика оставьте для украшения, остальные сверните трубочкой и мелко нарежьте. Приготовьте бальзамический соус, для этого смешайте бальзамический уксус и мед и поставьте на медленный огонь. Как только жидкость начнет густеть - Ваш соус готов. На тарелку выложите соус песто, добавьте томаты и моцареллу, посыпьте базиликом, после этого полейте бальзамическим соусом и украсьте листиками базилика. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капрезе
Рецепт: Капрезе

Капрезе - один из самых знаменитых салатов, символ Италии, ведь даже цвета ингредиентов повторяют цвета итальянского флага - красные помидоры, белая моцарелла и зеленый базилик. Вариантов подачи этих ингредиентов - бесчисленное множество, и у разных поваров это блюдо всегда будет отличаться как по вкусу, так и по внешнему виду. Я представляю Вам свой вариант, который считаю наиболее полным, вкусным и, разумеется, красивым. Смотрите, пробуйте, приятного Вам аппетита!

Ингредиенты для «Капрезе»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Подача шикарная!
Шикарно смотрится
Роскошное блюдо!
Спасибо
Великолепная подача! Я всегда использую крем-бальзамик, он и песто там очень уместны!
Благодарю!
Шикарный рецепт!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки