Помните, как мы собирались в дорогу, брали с собой "термосок". И практически, у каждого второго в вагоне был похожий набор... вареная курица, вареные яйца, огурцы, летом - свежие, зимой - соленые. Видимо отсюда и родился этот салат, когда то я его попробовала в привокзальном ресторане. Сегодня добавила вяленые томаты и заменила заправку, тоже очень вкусно.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 31 августа 2016, 21:06
- 17839
Салат "Дорожный"
Ингредиенты для «Салат "Дорожный"»:
- Курица (отваренная) — 1/4 шт
- Яйцо куриное (сварены вкрутую) — 2 шт
- Огурец (небольшой) — 2 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Лук репчатый (мелкий) — 3 шт
- Томаты вяленые — 4 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Горчица (желательно зернистая) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Уксус (9% + 2 ст.л. воды) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2407.5 ккал |
белки
293.5 г |
жиры
89.8 г |
углеводы
107.8 г |
| Порции | |||
| ккал 601.9 ккал |
белки 73.4 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.5 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат "Дорожный"»:
-
Курицу отварить, остудить.
Мне больше нравится в салатах суповая курица. -
Маринованные огурцы нарезать, не мелко.
-
Выложить на большое блюдо огурцы маринованные, на них резанную крупной соломкой курицу.
-
Луковички почистить, порезать на четвертинки, залить смесью уксуса и воды. На 5 минут.
-
Нарезать свежие огурцы, выложить на курицу.
-
Вареные яйца нарезать, выложить в салат.
Вяленые томаты порезать на полоски и добавить в салат.
Лук отцедить на сите и выложить к салату. -
Приготовить заправку.
Майонез, кетчуп, горчицу смешать.
Заправить ей салат, поперчить. Солить не надо.
Возможно все смешать в глубоком салатнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2016 года Svetttttt #
31 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года EvilCat #
31 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: