Такое название у запеканки неспроста. Наверняка, все сталкивались с оставшимися гарнирами от вчерашнего обеда или ужина. Этот простой рецепт из доступных каждому продуктов помогает решить эту проблему. Запеканка получается вкусная и сытная! Попробуйте, не пожалеете!
navsegdatvoyalasto4kaПоваренок 1 уровня
- 31 августа 2016, 21:20
- 3719
Запеканка "Помогалочка"
![Рецепт: Запеканка "Помогалочка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/30/13/1691880_44161-710x550x.jpg "Рецепт: Запеканка "Помогалочка"")
Ингредиенты для «Запеканка "Помогалочка"»:
Для запеканки
- Вермишель (Отваренная, осталась от вчерашнего ужина) — 350 г
- Фарш мясной (Свиной, нежирный) — 350 г
- Лук репчатый (Небольшие) — 3 шт
- Сыр твердый (Самый простой российский) — 100 г
- Масло подсолнечное (Для жарки) — 2 ст. л.
Для заливки
- Сметана — 250 г
- Вода (Кипяток) — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (По вкусу) — 1 ч. л.
- Специи (Я взяла сушеные - базилик, орегано и кинзу) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2819.7 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
100.6 г |
углеводы
290.5 г |
| Порции | |||
| ккал 470 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 48.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Запеканка "Помогалочка"»:
-
Режем лук кубиком и обжариваем на растительном масле до готовности.
-
К луку добавляем фарш и жарим до готовности фарша. Не солю, т. к. в заливке достаточно соли.
-
От вчерашнего ужина у меня осталась отваренная вермишель.
-
Добавляем луково-мясную зажарку к вермишели. Перемешиваем.
-
Готовим заливку. В сметану наливаем пол стакана кипятка, чтоб она стала жиже и не отслоилась в духовке. Перемешиваем. В эту смесь добавляем яйца, соль и специи-базилик, орегано и кинзу. Все смешиваем венчиком до однородного состояния.
-
Смазываем форму до запекания подсолнечным маслом, выкладываем ровным слоем вермишель.
-
Равномерно по всей поверхности запеканки наливаем сметанную заливку.
-
Посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром.
-
Ставим в духовку на 20-25 минут и температуре 200 градусов. Запеканочка готова! Приятного аппетита! 😊
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2016 года Nadezhdochka #
11 сентября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka # (автор рецепта)
31 августа 2016 года EvilCat #
1 сентября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka # (автор рецепта)
31 августа 2016 года varenie555 #
31 августа 2016 года navsegdatvoyalasto4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: