Необыкновенно вкусная и ароматная закуска. Перец можно брать острый (только он должен быть достаточно крупный), или, если по каким-то причинам острое Вы не употребляете, сладкий перец. В любом случае получится очень вкусно! Я брала острый перец, у нас все, даже дети, любят остренькое! Да и острого перца в этом году выросло очень много, разных видов и сортов.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 8 сентября 2016, 16:34
- 17069
Рулетики из перца с ореховой начинкой
Ингредиенты для «Рулетики из перца с ореховой начинкой»:
- Перец чили (Можно брать любой достаточно крупный перец) — 2 шт
- Орехи грецкие — 30 г
- Брынза — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Кинза — 2 веточ.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
600.6 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
54.9 г |
углеводы
15.5 г |
| Порции | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Рулетики из перца с ореховой начинкой»:
-
Перец очистить от семян, промыть, обсушить и разрезать вдоль на 2-3 части в зависимости от величины.
-
Выложить в глубокую миску и, залив кипятком, ошпарить 2 минуты.
-
Откинуть перец на дуршлаг и тщательно обсушить. В сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне обжарить перцы с двух сторон до мягкости.
-
Выложить на салфетку и дать маслу стечь. Охладить и очистить от кожи.
-
Приготовить начинку: смешать брынзу, орехи, мелко порубленую кинзу, чеснок и соевый соус в чаше блендера.
-
Я взяла соевый соус ТМ Kikkomаn
-
Измельчить.
-
Небольшое количество начинки выложить на перец.
-
Свернуть рулеты. Украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2018 года ГалаАля #
Готовила рулетики на день рождения младшего сына.
Гости смели их со стола. Сама попробовать не успела. Фото тоже сделать не смогла
Однозначно буду повторять!
10 октября 2016 года marusjala #
10 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года natiz #
29 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
23 сентября 2016 года Лариса0209 #
23 сентября 2016 года Настасья #
Огромное Вам спасибо!
Это просто праздник вкуса! И прекрасная идея по необычайно-вкусной утилизации острого перца, который иногда залёживается)))
23 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года sar-ra #
20 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года naa 77777 #
17 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
15 сентября 2016 года Ksenja-87 #
17 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
14 сентября 2016 года Айдарова Людмила #
14 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года amaliya2010 #
15 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Ksenja-87 #
13 сентября 2016 года Ksenja-87 #
13 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года ulasha 29 #
12 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года ulasha 29 #
13 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года ulasha 29 #
11 сентября 2016 года para_gn0m0v #
11 сентября 2016 года lelikloves #
10 сентября 2016 года antonina gil53 #
10 сентября 2016 года Марина Леоненко #
10 сентября 2016 года veronika1910 #
10 сентября 2016 года Olesia irk #
10 сентября 2016 года Демурия #
9 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: