• 16 сентября 2016, 10:24
  • 1308

"Пицца" из цветной капусты

Рецепт: Пицца из цветной капусты

Предлагаю вариант овощной пиццы, для разнообразия. Для любителей цветной капусты, т. к это, конечно, не привычная на вкус пицца.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «"Пицца" из цветной капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «"Пицца" из цветной капусты»:

Я использовала средний по величине кочан цветной капусты. Делим на соцветия, укладываем в блендер и измельчаем до размера риса.

Укладываем в форму для выпекания, нальем немного воды и отправляем в разогретую до 180°C духовку минут на 15, изредка помешивая капусту. Вынимаем, охлаждаем. Этот процесс можно проделать в микроволновке, время сокращается до 10 минут.

В миске взбиваем яйца, солим-перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок, сушеный орегано, тщательно взбиваем.
В конце добавляем сыр моцарелла, чуть больше половины, остальную часть оставляем и добавим в самом конце выпечки.

Подготовим форму, в которой будем выпекать пиццу. Можно использовать формы для пиццы, у кого есть. В моем варианте я использовала две - одну разъемную, другую стеклянную.
В разъемную форму положила на дно пекарскую бумагу, смазала оливковым маслом и выложила половину начинки, разровняла. Стеклянную форму смазала оливковым маслом и обсыпала пекарскими сухарями, выложила остальную начинку.
Таким образом, у меня получилось две пиццы.

Отправляем в разогретую до 190°C духовку и выпекаем минут 25, следим за духовкой. По истечении времени выкладываем на пиццы оставшийся сыр моцарелла и выпекаем еще 5 минут.
Вынимаем из духовки, немного остужаем и подаем к столу.

Наслаждаемся, можно под бокальчик розового или белого, кому что по душе.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца из цветной капусты
Описание: Предлагаю вариант овощной пиццы, для разнообразия. Для любителей цветной капусты, т. к это, конечно, не привычная на вкус пицца.
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Комментарии и отзывы

Обожаю цветную капусту Спасибо Вам за такой чудо-рецепт
Попробуйте, она точно на любителя , но мне понравилась
Интересная пицца
Необычная 100%
Замечательно
Спасибо
С недавних пор тоже стараюсь следить за пп Ваш рецептик кстати Забрала
Попробуйте, вдруг понравится , хоть это и не пицца в привычном для нас понимании
Пересматривала КК и вспомнила, что Вам не сказала, спасибо! Пицца действительно необычная, но для разнообразия годится Муж конечно пробовать не стал
Согласна с вами, пицца скорее девчачья . Но вы правильно заметили, для разнообразия
А можно капусту приготовить на пару. а потом измельчить. или это будет совсем не то ?
А вы попробуйте. Я предложила свой вариант , но эксперименты всегда можно ставить , на кухне в том числе.
Осень, невероятное разнообразие овощей. Ты нашла отличное решение пиццы из цветной капусты !
Аллочка, спасибо . Пытаюсь полезно накормить семью, иногда сопротивляются
У меня все гораздо проще: ребенок в таких случаях бастует и не ест !
И нам такое знакомо, но что поделать...все равно пытаюсь
Отличный пицук
Вкусно, полезно, красиво! Отличная пицца, Анжелочка!
Танюша, спасибо
Мне понравилась пицца, забрала
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2476 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки