Пряные тыквенно-яблочные вафли - это отличное блюдо на завтрак. При этом вкусное и полезное! Здесь тыква очень хорошо сочетается с яблоком. Подавать вафли можно со сметаной, йогуртом, медом или шоколадным соусом.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 26 сентября 2016, 17:17
- 6403
Пряные тыквенно-яблочные вафли с шоколадом
Ингредиенты для «Пряные тыквенно-яблочные вафли с шоколадом»:
Для пюре
Сухая смесь
- Мука овсяная (у меня перемолотые овсяные хлопья) — 100 г
- Мука цельнозерновая (или ржаная) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Сахар тростниковый — 1 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Корица — 0,5 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 3 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Яичная смесь
- Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное (мягкое, ст. л. с горкой) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1341.7 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
38.9 г |
углеводы
203 г |
| Порции | |||
| ккал 223.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Пряные тыквенно-яблочные вафли с шоколадом»:
-
1. Смешать в одной ёмкости все сухие ингредиенты: просеянную муку, ванильный сахар, соль, специи и разрыхлитель.
-
2. В другой ёмкости взбить яйца с сахаром, ввести молоко и мягкое масло. Кол-во сахара можно добавить по вкусу.
-
3. Затем обе смеси соединить...
-
4... и взбить миксером. Миску с тестом накрываем крышкой и ставим в сторону на 30 минут.
-
5. Приготовим тыквенно - яблочное пюре. Нарезаем тыкву на небольшие кусочки, шкурку оставляем и запекаем в духовке до мягкости. Даем время остыть.
-
6. Очищенные тыкву и свежее яблоко (очищенное от кожуры и сердцевины)...
-
7... отправляем в чашу блендера и перемалываем.
-
8. Добавляем пюре в тесто и вмешиваем до гладкой, однородной массы без комочков.
-
9. Тесто получается как на оладьи с ложки падает с трудом. Если очень густое, добавьте 1-2 ст. л. молока.
-
10. Слегка смазываем формочки (силиконовые) для вафель растительным маслом и заполняем тестом. Выпекаем вафли в разогретой до 200 С духовке 30-40 минут. Через 30 минут проверяйте вафли на сухую спичку.
-
11. Испечённым вафлям даем время остыть, а затем вынимаем из формочек.
Подавать вафли можно со сметаной, йогуртом, медом или шоколадным соусом.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2016 года obukhov11 #
26 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Ирушенька #
26 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года lelikloves #
26 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года EvilCat #
26 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: