Яйца-кокот - отличная альтернатива привычным омлетам и яичницам. Готовится такое блюдо очень просто. Главное в этом блюде - создать вкусную сливочную подушку. Понятно, что начинками можно играть по своему вкусу. Кокотницы вполне можно заменить порционными керамическими формочками
lobuleПоваренок 1 уровня
- 28 сентября 2016, 12:14
- 6004
Яйца-кокот по-болгарски
Ингредиенты для «Яйца-кокот по-болгарски»:
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Фета (можно заменить творожным сыром) — 60 г
- Яйцо куриное (или по количеству формочек) — 2 шт
- Зелень (по вкусу либо укроп, либо петрушка, либо все вместе) — 1/2 пуч.
- Масло сливочное (для смазки формочек) — 10 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
440.5 ккал |
белки
24.6 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Яйца-кокот по-болгарски»:
1. Смажьте щедро формочки сливочным маслом
2. Помидор и перец порежьте мелким кубиком, зелень мелко порубите
3. На дно формочек уложите сыр фету или другой сыр
4. Поверх сыра уложите нарезанные помидор и перец, сверху присыпьте зеленью
5. Поверх овощей вбейте одно яйцо, старайтесь не повредить желток
6. Поставьте кокотницы в широкую форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. При запекании белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Хотя, если вы не любите жидкий желток, то подержите яйца в духовке немного подольше
7. Готовые горячие яйца подавайте к столу
2. Помидор и перец порежьте мелким кубиком, зелень мелко порубите
3. На дно формочек уложите сыр фету или другой сыр
4. Поверх сыра уложите нарезанные помидор и перец, сверху присыпьте зеленью
5. Поверх овощей вбейте одно яйцо, старайтесь не повредить желток
6. Поставьте кокотницы в широкую форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. При запекании белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Хотя, если вы не любите жидкий желток, то подержите яйца в духовке немного подольше
7. Готовые горячие яйца подавайте к столу
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2023 года Nadezhda 2020 #
[+5]14 июня 2023 года nadinhike #
[+5]4 октября 2016 года lelikloves #
4 октября 2016 года lobule # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Ирина Вильная #
3 октября 2016 года lobule # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года amehska #
30 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Wera13 #
29 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Oksunchik #
28 сентября 2016 года Бабушка Забота #
29 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года топиарий #
29 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года olga2121972 #
28 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года sully_lunn #
вопрос по рецепту28 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года sully_lunn #
29 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года vaskathecat #
28 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Суслик Маринка #
28 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года pchelka3343 #
28 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: