Интересная начинка, вкусная заливка, а в итоге чудесный пирожок! Попробуйте! Угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 7 октября 2016, 1:02
- 6879
Пирог-тарт с куриной печенью
Ингредиенты для «Пирог-тарт с куриной печенью»:
- Лук красный — 2 шт
- Печень куриная — 400 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Петрушка (у меня меньше) — 1/2 пуч.
- Яблоко — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Тесто слоеное — 1 упак.
- Брусника (ягоды) — 1 ст. л.
- Сливки (30%) — 100 мл
- Сыр сливочный — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3481.3 ккал |
белки
125.9 г |
жиры
242.9 г |
углеводы
206 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 15 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Пирог-тарт с куриной печенью»:
-
Лук нарезать на мелкие кусочки.
На подсолнечном масле поджарить. -
Печень помыть, очистить от пленок и нарезать на средние кусочки.
Добавить к луку и обжарить на сильном огне. -
Добавить соевый соус "Киккоман"
Перемешать и пару минут жарить на маленьком огне. -
Яблоко почистить и нарезать на кусочки.
Выкладываем в миску и поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели.
Нарезать петрушку и добавить к яблокам. Добавить орегано. -
Добавить яблочную смесь к печени.
Добавить цедру апельсина. Перемешать.
Присолить по вкусу. -
Слоеное тесто выкладываем в подготовленную форму 24х20, формируя края.
Выкладываем на тесто начинку. Разровнять.
Посыпать сверху бруснику. -
В отдельной миске смешать сливки, сливочный сыр и яйца.
Вылить сливочную смесь на начинку.
Запекать при 200гр 20 минут, затем снизить температуру до 170 и печем еще 20 минут.
Пирог хорош в горячем и в холодном виде!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2016 года nusehka #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Таусова #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Wera13 #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Демурия #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Kuss #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
8 октября 2016 года xmxm #
7 октября 2016 года Nika #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Mary Stone #
7 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибушки, Маш!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: