Предлагаю Вам приготовить прекрасный ужин всего за 25 минут... Ну, да, чуть дольше, пока вы накроете на стол и позовете своих любимых. Хотя, думаю, звать не придется! На аромат курицы домашние соберутся минут через 5! Готовьте на здоровье:)
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 8 октября 2016, 17:35
- 5225
Куриная грудка в молоке за 25 минут
Ингредиенты для «Куриная грудка в молоке за 25 минут»:
- Молоко кокосовое — 350 мл
- Кориандр — 1 пуч.
- Лайм (сок и цедра ) — 2 шт
- Шалфей (листочка) — 2 веточ.
- Перец чили — 1 ч. л.
- Грудка куриная — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Листья салата / Салат (мелко порезать) — 1 пуч.
- Редис — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Фенхель — 0,5 шт
- Масло кунжутное — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2490.9 ккал |
белки
228.8 г |
жиры
152.5 г |
углеводы
58.6 г |
| Порции | |||
| ккал 622.7 ккал |
белки 57.2 г |
жиры 38.1 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.7 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Куриная грудка в молоке за 25 минут»:
-
Приступим? Для начала в сковороду налейте кокосовое молоко, добавьте сок одного лайма. Мелко нарежьте цедру половины лайма добавьте в сковороду. Плюс соль. Плюс пару листиков шалфея
-
Через минутку добавьте чили.
-
Мелко нарезанный кориандр!
-
Прогрейте пару минут. Добавляйте куриные грудки.
-
Все 3 грудки. Готовьте по 12 минут с каждой стороны.
-
Я накрываю крышкой, чтобы куриное филе целиком приготовилось в смеси ароматного кокосового молока и кориандра.
-
Пока грудка готовится, приготовим хрустящий салат. Курица получится невероятно нежной и очень захочется свежести.
Мелко нарежьте листья салата. Не рвите, а здесь именно нарежьте. -
Добавьте редис, нарезанный соломкой.
-
Крупными дольками нарежьте 2 сочных помидора.
-
Тонко нарежьте фенхель.
-
Смешайте в плошке масло оливковое, кунжутное и соевый соус. Заправьте салат. Тем временем и курица приготовится.
Пока подавать... В отдельную плошку налейте соус, в котором вы готовили курицу, в него невероятно вкусно обмакивать кусочки грудки. И, конечно, хрустящий ароматный и свежий салат... -
Положите на блюдо кусочки лайма, можно слегка сбрызнуть саму курицу или салат. Кому, как больше понравится.
-
Приятного Вам Субботнего аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2016 года начинающий повар-нок #
8 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Беннито #
8 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
8 октября 2016 года obukhov11 #
8 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Mary Stone #
8 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
8 октября 2016 года xmxm #
Отличное мяуско. Фотки шикарные
8 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года Mary Stone #
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года Тамара Петрукович #
слишком тяжело, да и лайма не всегда попадается. А так конечно замечательный рецепт. Спасибо автору за оригинальность. Вот к празднику надо осуществить.
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
8 октября 2016 года начинающий повар-нок #
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года начинающий повар-нок #
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года начинающий повар-нок #
9 октября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: