Душистый, наваристый, горячий супчик. Что может быть лучше в такую холодную осеннюю пору? А то, что он приготовлен в "антикварном" чугунке ценою в 1 рубль, сделает его ещё вкуснее. 2-х литровый чугунок...
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 14 октября 2016, 11:52
- 4171
Грибной суп в духовке
Ингредиенты для «Грибной суп в духовке»:
- Окорочок куриный (без кожи) — 1 шт
- Грибы (любые свежие) — 300 г
- Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
- Картофель (некрупный) — 2 шт
- Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
- Укроп — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1187.1 ккал |
белки
103.3 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
68 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Грибной суп в духовке»:
Окорочок залить водой в кастрюле, довести до кипения, поварить 5 минут.
Воду слить, налить свежую, с окорочка удалить кожу. Еще раз довести до кипения, посолить и варить 20 минут.
Луковицу нашинковать, обжарить в растительном масле до начала золочения.
Грибы нарезать крупно, отправить к луку, добавив ещё чуть масла, посолить. Накрыть крышкой и тушить до выпаривания половины образовавшегося сока.
Добавить сметану, перемешать тушить 5 минут.
Мясо отделить от костей, переложить в чугунок или горшочки.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и отправить к мясу.
Туда же добавить грибы.
Всё залить бульоном, накрыть крышкой. Отправить в разогретую до 200*С духовку на 1 час. Достать, посыпать зеленью.
Приятного…….
Воду слить, налить свежую, с окорочка удалить кожу. Еще раз довести до кипения, посолить и варить 20 минут.
Луковицу нашинковать, обжарить в растительном масле до начала золочения.
Грибы нарезать крупно, отправить к луку, добавив ещё чуть масла, посолить. Накрыть крышкой и тушить до выпаривания половины образовавшегося сока.
Добавить сметану, перемешать тушить 5 минут.
Мясо отделить от костей, переложить в чугунок или горшочки.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и отправить к мясу.
Туда же добавить грибы.
Всё залить бульоном, накрыть крышкой. Отправить в разогретую до 200*С духовку на 1 час. Достать, посыпать зеленью.
Приятного…….
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2016 года Сирень-2015 #
30 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Сирень-2015 #
31 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Сирень-2015 #
1 ноября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Бабушка Забота #
15 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
14 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года PYMA-2016 #
14 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Mamita SI #
14 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
14 октября 2016 года yana69 # (модератор)
14 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: