Нежное куриное мяско с ароматом лeгкого копчения.
vita7474Поваренок 3 уровня
- 22 октября 2008, 21:29
- 4548
Курица с черносливом
Ингредиенты для «Курица с черносливом»:
- Филе куриное (у меня разделанная курица)
- Лук репчатый — 2 шт
- Специи (карри, душистый перец)
- Приправа ("Bегета")
- Лист лавровый
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Чернослив
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
576.1 ккал |
белки
10.5 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Курица с черносливом»:
-
Разделываем курочку.
-
Нагреваем казанок (ну или другую посуду, я люблю готовить мясо в казане). Наливаем масло подсолнечное.
-
Когда масло накалится, выкладываем курочку. Обжариваем и выпариваем влагу, которая образуется при обжарке мяса.
-
Как обжарится мяско добавим лучок, порезанный полукольцами, и обжариваем до румяного цвета.
-
Затем добавляем морковочку, порезанную соломкой. Также обжариваем с мяском и лучком.
-
Когда всё прожарится добавим приправки: карри, вегету.Всё хорошенько перемешаем и добавим чернослив (предварительно промытый и без косточки)
-
Немножечко протушим и добавим воду. Кто любит побольше приправ, может добавить лавровый лист и душистый перец.Я кладу и перец, и лаврушку, иногда добавляю приправу "смесь перцев". Но немного, т.к. много приправы может заглушить вкус.
-
Когда мясо готово добавляем сметанку смешанную с мукой.Мука нужна для того,чтобы получился соус.Сметану вливаем потихоньку, всё время помешивая (что-бы не образовалось комков). Доводим до кипения и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2008 года Алика #
1 ноября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года Алика #
24 октября 2008 года snivli #
24 октября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
23 октября 2008 года Мэрри #
24 октября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
23 октября 2008 года Мэрри #
23 октября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
23 октября 2008 года мисс #
23 октября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
23 октября 2008 года tat70 #
23 октября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
22 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
23 октября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
22 октября 2008 года Meotida #
22 октября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
22 октября 2008 года Meotida #
22 октября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
22 октября 2008 года Meotida #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: