• 26 октября 2016, 14:22
  • 15698

Морковное лакомство "Паренча"

Рецепт: Морковное лакомство Паренча

Паренча из республики Коми не что иное, как десерт из сладкой вяленой моркови с ванильным вкусом, в моем случае еще и с арахисом! Отличный дополнительный источник витаминов, сладкий перекус, полезный для детей! Паренчу называют еще деревенскими снеками и готовят, как правило впрок, хранят в герметичной посуде в темном месте! Паренчу без орехов так же добавляют в компот и даже заваривают в чай!

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Коми

Ингредиенты для «Морковное лакомство "Паренча"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
380.4 ккал
белки
17 г
жиры
18.6 г
углеводы
38.4 г
100 г блюда
ккал
70.4 ккал
белки
3.1 г
жиры
3.4 г
углеводы
7.1 г

Рецепт «Морковное лакомство "Паренча"»:

  • Морковь очистить, залить водой и при слабом кипении под крышкой проварить 20 минут;
    Залить холодной водой, остудить, вынуть и дать подсохнуть;
    Порезать кружками 0,5 см толщиной;

  • Ванилин смешать с сахаром;
    Противень застелить бумагой, посыпать ванильным сахаром, выложить морковь в 1 слой, снова обильно посыпать сахаром;

  • Посыпать орехами и вялить при 70 градусах 5 часов;

  • Хранить в темном месте в герметичной посуде!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковное лакомство "Паренча"
Рецепт: Морковное лакомство "Паренча"

Паренча из республики Коми не что иное, как десерт из сладкой вяленой моркови с ванильным вкусом, в моем случае еще и с арахисом! Отличный дополнительный источник витаминов, сладкий перекус, полезный для детей! Паренчу называют еще деревенскими снеками и готовят, как правило впрок, хранят в герметичной посуде в темном месте! Паренчу без орехов так же добавляют в компот и даже заваривают в чай!

Ингредиенты для «Морковное лакомство "Паренча"»:

Фотографии «Морковное лакомство "Паренча"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный десерт
Татьяна, какое интересное, соблазнительное лакомство!
Ирина, угощайся!)
С удовольствием, Татьяна! Спасибо огромное за угощение!
А я все пыталась вспомнить: как бабушка делала мне конфеты из морковки в печке! А вот так и делала, только резала ее кубиком и без арахиса! Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт!
Благодарю)
Отличный рецепт!!!
Ох, я помню, мама рассказывала, как они в русской печи вялили морковь и какое это было лакомство, и чай заваривали, да! И даже без изысков без сахара и орехов, в войну это было. Мне очень хочется воспроизвести, а тем более в таком элегантном варианте. Я, кстати, и просто морковную начинку в пирожках очень люблю - с ароматом сливочного масла и корицы, подслащеную сахарком, вот только недавно вспоминала. Жаль, что этой моей в любви в семье никто не разделяет
Фотографии шикарные, очень красиво представлен рецепт.
Благодарю!)
заинтриговала
Классный какой рецепт!
Лара, благодарю!)
как знала, как знала
Ответ для krolya13
Зоя, для тебя старалась
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки