Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 24 октября 2008, 1:46
  • 30838

Рулет из свиной щeчки

Рецепт: Рулет из свиной щeчки

Как-то в магазине предложили купить свиную щеку. И вот, что у меня получилось. Очень вкусно и сытно.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из свиной щeчки»:

Время приготовления:


Рецепт «Рулет из свиной щeчки»:

  • Щеку слегка отбиваем.

  • Намазываем приправой для свинины, измельченным чесноком и посыпаем укропом.

  • Сворачиваем в рулет и обматываем ниткой, а края скалывам зубочисткой. Укладываем рулет в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем лаврушку и перец горошком, немного солим и варим 15-20 мин. с момента закипания.

  • Вынимаем рулет и выкладываем в жаропрочную посуду. Ставим в духовку при t-180 град. приблизительно на 2 часа, все зависит от духовки и размера щеки. Периодически поливаем образовавшимся жиром.

  • Вынимаем, даем немного остыть, снимаем нитку и зубочистки. Режем ломтиками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: мясной ароматный свинной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из свиной щeчки
Рецепт: Рулет из свиной щeчки

Как-то в магазине предложили купить свиную щеку. И вот, что у меня получилось. Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты для «Рулет из свиной щeчки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Думаю, должно быть очень вкусно! Вам++++
Спасибо. Очень вкусный и очень сытный.
Чудесный рулетик получился!!!!
Спасибочки.
Отменный рулетик, забираю в свою КК ++++++++++++++++++++
Спасибо,пользуйтесь на здоровье.
Отличное блюдо!!! +++++++++
Благодарю.
Интересный рецептик,Я думаю на мясном рынке их тоже можнр купить!+++++
Я думаю,что можно,только у нас на рынке свинину не купишь. Олечка,спасибо,я рада,что тебе понравилось.
Алочка, класс, впервые слышу про щеки, никогда не видела в продаже... Алл, а что они действительно так долго должны готовиться?+++
Я сама готовила первый раз. И т.к.это моя импровизация,то я подольше подержала. Хотелось,чтобы было румяное.Но наверное еще и от духовки зависит.Попробуй не так долго,если будет готово раньше,напиши и мне на будущее.
Она же такая вредная, эта щечка... Но такая вкусная!!!
Отличная идея! Моей фантазии более чем порезать копченые баки на тонкие ломтики и запечь завернутую в них картошку не хватило...
Спасибо за комментарий. А фантазии они приходят ,когда их совсем не ждешь.
↑Ответ для Brat
А почему вредная??
А вредная наверное потому что жирненькая ,а это холестирол. Но мы его и так получаем с другим мясом тоже.Ну и для фигуры тоже вредно. Почему-то почти все вкусное вредное.
хихи
Ио пять верно - почти все, что вкусно - вредно. А хочется...
↑Ответ для eriniya
Да, вредная потому что жирная и жареная.
Как аппетитно!
Светочка,благодарю.
Ну, оооочень рецептик приглянулся! Молодец! Плюсик тебе жирный!
И тебе спасибо за оценку. И на здоровье.
Очень аппетитно!+
Ксюша,спасибочки.
+++
Спасибо.
↑Ответ для Мэрри
Спасибо.
У нас тоже продаются щёки, это одно из дешёвых видов мяса, 155 руб. Но у них специфический запах (головы), мужу не нравится.
Я не заметила особенного запаха,но у нас и просто свинина другого вкуса.
↑Ответ для мисс
Я не заметила особенного запаха,но у нас и свинина (мясо) имеет немного другой вкус и запах.
А я вообще не знала,про щечки.Наверное,у хозяек на Привозе надо поспрашивать.А блюдо...с чесночком...нет слов,одни облизывания!!!++++++++++
Тонечка ,спасибочки. Я сама не знала,живя в Союзе,а в Израиле,стране,где свинину можно купить только в русских магазинах,вдруг предложили.
↑Ответ для eriniya
Тонечка,спасибки. Я тоже не знала,живя в Союзе,а вдруг здесь,в стране,где свинину можно купить только в русских магазинах,предложили.
Ну надо же!!!Никогда не встречала таких щёчек!Блюдо наиаппетитнейшее!
Олечка,спасибо. Я тоже не сталкивалась пока мне в магазине не предложили.а дальше уже импровизация.
Я теперь сама буду спрашивать и искать.Заразила ты меня!
Я рада.
↑Ответ для Pachita
Я рада.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки