Знаю, рецептов этого знакомого и любимого многими салата очень много. Но именно такого я не встретила. Я имела неосторожность однажды добавить в консервированную рыбу соленую красную, получилось намного вкуснее. С тех пор только так мои и едят... Надеюсь, и Вы приготовите по этому рецепту.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 3 ноября 2016, 20:52
- 17977
Салат "Мимоза" праздничный
Ингредиенты для «Салат "Мимоза" праздничный»:
- Рис (КУБАНЬ от ТМ Мистраль, варочные пакеты) — 1 пакет.
- Скумбрия ( в собственном соку или в масле) — 1 бан.
- Форель ( копченая) — 150 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук белый ( средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Петрушка — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3260 ккал |
белки
128.9 г |
жиры
71.7 г |
углеводы
521.2 г |
| Порции | |||
| ккал 543.3 ккал |
белки 21.5 г |
жиры 12 г |
углеводы 86.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.8 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Салат "Мимоза" праздничный»:
-
Рис отварить по инструкции. В пакетиках очень удобная, порционная фасовка, при желании можно отварить каждому разный гарнир. Но сегодня мы готовим салат. И как раз в одном пакетике необходимое нам количество.
-
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и отделить белок от желтка.
-
Пока варится рис, скумбрию выложить в пиалу и размять вилкой, излишки жидкости не выливать.
-
Копченую форель филировать, нарезать мелкими кубиками.
-
Соединить скумбрию и форель, смешать.
-
Перец вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Остывший отваренный рис выложить первым слоем в салатник.
-
На него выложить рыбную смесь. Нанести майонезную сетку. Здесь Вы можете увеличить или уменьшить количество майонеза по своему вкусу.
-
Следующим слоем распределить перец.
-
На перец выложить нарезанный полукольцами белый лук. В случае использования более острых сортов лука промариновать его несколько минут или обдать кипятком. Посолить.
-
Вновь майонезную сетку.
-
На мелкой терке натереть белки и выложить следующим слоем + вымытую и обсушенную веточку петрушки.
-
Один желток натереть и, имитируя мимозу, рассыпать его на салат. Дать салату настояться, минимум 2-3 часа.
Вот и расцвела "мимоза":
Красивые, четкие слои :
Подаем на стол, для самых - самых близких :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Красивые, четкие слои :
Подаем на стол, для самых - самых близких :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2016 года varenie555 #
3 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года топиарий #
3 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года subsidii66 #
3 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: