Хочу угостить вас чудесным орехово-кокосовым пирожным! В Словакии пекут такие перед Рождеством и называются они "Орехово-кокосовые резы", можно нарезать на кусочки любой ширины, как вам нравится! У нас уже поставили елку в центре города... кухарки начинают подготовку к праздникам! Важно успеть все напечь и наварить. Попробуйте мои пирожные. Вдруг и вам пригодится!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2016, 0:23
- 23812
Новогоднее пирожное орехово-кокосовое
Ингредиенты для «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое»:
Тесто
- Печенье — 170 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 110 г
- Стружка кокосовая — 170 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
Шоколадный слой
- Сахар коричневый — 180 г
- Сливки (33%) — 80 мл
- Масло сливочное — 55 г
- Шоколад темный (не сладкий, горький) — 125 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7128.4 ккал |
белки
76.5 г |
жиры
438.6 г |
углеводы
752.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 478.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 50.5 г |
Рецепт «Новогоднее пирожное орехово-кокосовое»:
-
Печенье размолоть в блендере, добавить масло и орехи.
Вымесить тесто. -
Выкладываем тесто на противень (23 х 33 см) с высокими бортиками.
Хорошо руками тесто придавить по всей поверхности противня.
Выпекаем в разогретой духовке при 170 градусах 10 минут.
Вытащить из духовки. -
Смешать сгущеное молоко и кокос.
Выкладываем массу на горячий корпус.
Разровнять.
-
Посыпать орехами.
Вернуть в духовку и печь еще 15 минут при 180 градусах.
Готовый корпус полностью охладить. -
Коричневый сахар, сливки и масло перемешать и поставить на огонь.
Постоянно мешая, довести до кипения. Дать пару секунд покипеть и снять с огня. -
В еще горячую массу добавить поломаный шоколад. Мешать, чтобы шоколад полностью растаял.
-
И сразу же вылить массу на полностью остывший корпус.
Разровнять.
Остудить, поставить в холодильник минимально на 2 часа.
Нарезать на кусочки, можно на квадраты или прямоугольники. Это на ваш вкус.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2017 года juli_27 #
[+5]18 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
18 марта 2017 года respublika22 #
18 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Dinni #
8 декабря 2016 года yakay #
1 декабря 2016 года ljaljka #
Спасибо за рецепт!
Фотографии прилагаются
https://www.povarenok.ru/photo/85930/?m=1
https://www.povarenok.ru/photo/85929/#photo
1 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Фото посмотрела! Супер! Красотища!
Очень жаль, что для всех не выставили!
Вам за упорство и труд...10 баллов!..из пяти!
1 декабря 2016 года ljaljka #
29 ноября 2016 года viki2000 #
29 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года viki2000 #
28 ноября 2016 года v89089095334 #
26 ноября 2016 года in-ermako #
[+5]PS. Забыла написать, брала только молочный шоколад!
26 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Я тоже, когда пеку для себя, то убавляю количество сахара!
Рада, что рецепт понравился!
28 ноября 2016 года Olga-Helga #
30 ноября 2016 года in-ermako #
26 ноября 2016 года lenchik133 #
вопрос по рецепту26 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
сверху еще 50гр орехов...
26 ноября 2016 года kirol #
26 ноября 2016 года butkin val #
26 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
сахар добавляем к печенью (шаг 1)
26 ноября 2016 года butkin val #
23 ноября 2016 года svprokaz #
22 ноября 2016 года ljaljka #
22 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
и крема хватило и глазурь застыла...
Может вы спрашивайте конкретно и я постараюсь ответить....
23 ноября 2016 года ljaljka #
21 ноября 2016 года inulia68 #
Волшебный десерт,дорогая!!
21 ноября 2016 года ISOLDA #
21 ноября 2016 года zhmaeva_ol #
[+5]20 ноября 2016 года Юлия Печ-нкина #
вопрос по рецепту20 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года MarinaS16 #
20 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года Сурик #
20 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года veronika1910 #
20 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: