Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OksyПоваренок 7 уровня

26 октября 2008, 15:49
14025

Закуска "Пинто"

Это любимый мой салатик, который я всегда заказываю в одном кафе, когда мы с мужем там обедаем. Название не меняла, а что касается рецептуры, то делала на свое усмотрение, используя те ингредиенты, которые есть в оригинальном рецепте. Да простят меня повара этого заведения, если делала не так, но получилось очень - очень вкусно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Пинто"»:

Фасоль (стручковая, у меня замороженная) — 150 г
Брокколи — 250 г
Перец сладкий красный — 1 шт
Перец сладкий желтый — 1 шт
Грибы (шампиньоны) — 250 г
Помидор (средний) — 4 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 5 ст. л.
Фасоль (консервированная красная, 1 баночка) — 250 г
Соль (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
Специи (смесь сушеных трав, по вкусу)
Сок лимонный — 1/2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2256.1 ккал	белки 116.5 г	жиры 71.3 г	углеводы 291.3 г
100 г блюда
ккал 126 ккал	белки 6.5 г	жиры 4 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Закуска "Пинто"»:

Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и сцедить воду.
Брокколи разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде и также, как фасоль, обдать холодной водой и сцедить жидкость.
Чеснок порезать пластинками, обжарить на растительном масле несколько минут.
Добавить порезанные пластинками шампиньоны, жарить 3-5 минут.
Добавить порезанные крупными кусочками перцы, обжаривать несколько минут.
Добавить порезанные кубиками помидоры и отваренную зеленую фасоль.
В последнюю очередь добавить отваренную капусту брокколи и консервированную фасоль, предварительно слив жидкость.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить кориандр (меленый), сушеные травки, острый перчик и полить соком половины лимона. Все перемешать и протомить еще несколько минут.
Закуска готова. Можно подавать горячей. Но мне больше нравится, если этот салатик настоится пару часов. В холодном виде, настоявшийся, пропитавшийся соками овощей и ароматами приправ, он особенно хорош!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат закуска

Вкусы: соленый вкусный сочный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13499/]Закуска "Пинто"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13499/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/653/65358.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Это любимый мой салатик, который я всегда заказываю в одном кафе, когда мы с мужем там обедаем. Название не меняла, а что касается рецептуры, то делала на свое усмотрение, используя те ингредиенты, которые есть в оригинальном рецепте. Да простят меня повара этого заведения, если делала не так, но получилось очень - очень вкусно!

Ингредиенты: Фасоль, Брокколи, Перец сладкий красный, Перец сладкий желтый, Грибы, Помидор, Чеснок, Масло растительное, Соль, Перец красный жгучий, Специи, Сок лимонный.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Пинто"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/653/65358.jpg" alt="Рецепт: Закуска "Пинто"" title="Рецепт: Закуска "Пинто""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это любимый мой салатик, который я всегда заказываю в одном кафе, когда мы с мужем там обедаем. Название не меняла, а что касается рецептуры, то делала на свое усмотрение, используя те ингредиенты, которые есть в оригинальном рецепте. Да простят меня повара этого заведения, если делала не так, но получилось очень - очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Пинто"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10003">Перец сладкий желтый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13499/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Пинто"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Пинто"»:

Фасоль Брокколи Перец сладкий красный Перец сладкий желтый Грибы Помидор Чеснок Масло растительное Соль Перец красный жгучий Специи Сок лимонный

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

468

Салат "Рыбонька"

54
468
52860

839

Куриные улитки в сливочно-грибном соусе

97
839
30435

3513

Буженина из мякоти лопатки

162
3513
63866

Комментарии и отзывы

26 октября 2008 года tat70 #

Оксаночка, салат-прелесть! А какое буйство красок! Я тоже очень люблю овощи, политые лимонным соком, а иногда и с оливковым маслом(чуть-чуть)! Твой салат не может оставить равнодушным никого! Тебе, конечно, +++++++++++!

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Танюша, я рада, что тебе нравится этот рецепт! Спасибо!

26 октября 2008 года tat70 #

26 октября 2008 года КолючкА #

отличное овощное решение++++++

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

26 октября 2008 года Пыжик deleted #

Клааассссннноооо!!!!! Какой рецептик

!!! Вкусняшка!!!!

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Вот и я впервые увидев, просто влюбилась в этот салатик. А теперь еще и сама сделала.

26 октября 2008 года bernota #

вкуснота

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2008 года HELENA D #

А заправочки нет к нему никакой?Так-то,конечно,вкусно...

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Заправка не нужна, так как выделяются соки овощей, и в конце сок лимона плюс специи. Достаточно!

26 октября 2008 года HELENA D #

а травки пряные?

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Я написала в рецепте "любимые сушеные травки", хотите, свежих добавьте.

26 октября 2008 года HELENA D #

спасибо большое!!!просто я тоже ела на "подобие"-только все овощи запекались на гриле( или на решётке в духовке) +пряные травы и заправка-очень вкусная,но я её не знаю-поэтому и мучила вас вопросами....

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Если на решетке, то овощи без масла. Значит, можно придумать заправку самим, смешав растительное масло (например, оливковое), соль, перец, сок лимона или бальзамический уксус, пряные травки и этой смесью заправить. Думаю, будет очень вкусно!

26 октября 2008 года HELENA D #

согласна!ещё раз спасибо...

26 октября 2008 года Иришка #

Оксаночка, ты меня раздразнила, оооочень вкусно!

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Иришка, могу угостить!

26 октября 2008 года Жека deleted #

А чем снимаете?

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

У меня Sony DSC-T7.

26 октября 2008 года Жека deleted #

симпатичная и фото прекрасные +++

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Бдагодарю!!!

26 октября 2008 года Maryna #

Ну очень вкусно и аппетитно.Попробуем!

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2008 года Ксюшкин #

яркий, осенний салатик

надо попробовать сделать

++++

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно! Гарантирую, что понравится!

26 октября 2008 года pinkflamingo1962 #

Вкусная закусочка!Надо сделать.+++

26 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Оля, это очень вкусный салатик! И в горячем, и в холодном виде!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска "Пинто"

Ингредиенты для «Закуска "Пинто"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Пинто"»:

Похожие рецепты

Салат с красным рисом

Салат из моркови "Зимний сад"

Салат "Нежный"

Капустный салат из советских времён

Салат "Хрумыч"

Капустный салат с лимоном

Теплый деревенский салат

Салат "Из дракона"

Салат из свеклы, лимона и орехов

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рыбонька"

Куриные улитки в сливочно-грибном соусе

Буженина из мякоти лопатки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!