Когда я ездила к подруге на дачу, она угощала куриными котлетками с кабачком (ещё делает с тыквой). Мне понравилось и решила дома применить свои овощные добавки. В наличии всегда порей, перец болгарский, морковка, вот что получилось... Главное-делать быстро! Хорошо взять на пикник перекусить, да и просто на быстрый ужин. На сайте есть похожие рубленые котлеты, но мои с овощами, думаю, многих заинтересуют тоже.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 4 декабря 2016, 0:31
- 7360
Рубленые куриные котлеты с овощами
Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с овощами»:
- Филе куриное — 220 г
- Лук-порей — 1 горст.
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец болгарский — 0,25 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Рис — 4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Петрушка — 0,3 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1376.7 ккал |
белки
68 г |
жиры
71.1 г |
углеводы
110.4 г |
| Порции | |||
| ккал 458.9 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Рубленые куриные котлеты с овощами»:
-
Продукты.
-
Филе порубить большим ножом.
-
Морковь мелко натереть.
-
В курицу добавить готового риса и морковь.
-
Порей, перец, чеснок измельчить.
-
Добавляем лук, чеснок по вкусу.
-
Перец я очень люблю, добавила тоже.
-
Отдельно соединяем яйцо и сметану.
-
Добавляем соль и петрушку, можно чёрный перец.
-
Взбить массу венчиком.
-
Вылить в основной состав.
-
Для пикантности добавить соевый соус Киккоман "для жарки".
-
Крахмал или муку добавить.
-
Тщательно перемешать.
-
Жарить на разогретой сковороде с маслом.
-
С двух сторон до золотистого цвета.
-
Переносим обжаренные на бумажную салфетку.
-
Сразу можно подавать.
-
Получилось 15 шт.
-
Угощаемся!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2016 года Alena Mila #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года shevakovas #
4 декабря 2016 года shevakovas #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года NataliM-2015 #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года y ludmila #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года lamer #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года julika1108 #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года subsidii66 #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года barska #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года inulia68 #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Демурия #
26 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: