Конечно может правильно готовится не так. Но я попыталась воплотить блюдо, которое пробовала в маленьком городке Вологодской области Вытегра.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 4 декабря 2016, 17:01
- 3837
Бефстроганов с солёными грибами
Ингредиенты для «Бефстроганов с солёными грибами»:
- Свинина (филейная часть, можно взять и говядину) — 500 г
- Грибы (солёные) — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана (20% и более) — 200 г
- Горчица — 4 ч. л.
- Соус (для жарки ВОК ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1870.9 ккал |
белки
97.4 г |
жиры
152.2 г |
углеводы
32.6 г |
| Порции | |||
| ккал 467.7 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 38.1 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.6 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Бефстроганов с солёными грибами»:
-
Мясо порезать поперёк волокон
-
Обжарить на разогретой сковороде на сильном огне минут 5. Отставить.
-
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле на среднем огне до полуготовности.
-
Добавить солёные грибы и обжарить до готовности лука.
-
Добавить мясо, влить соус
-
Сметану и горчицу.
Перемешать и выключить
Оставить под крышкой минут на 15. -
Приятного аппетита!
Когда у меня не было моего маленького прЫнца, я каждый год путешествовала летом на кораблике по рекам России. И почти каждый раз, т. к. этот городок находится между шлюзов, кораблик швартовался в г. Вытегра Вологодской области. Одна из достопримечательностей этого городка- подводная лодка, которая не смогла во время ВОВ пройти шлюз. Как-то я её пыталась захватить. И в какой-то год решили в этом городке перекусить (хотя и на корабликах не плохо кормят 
).. бефстроганов нам очень понравился, вот решила его воплотить... нам опять он также понравился.
).. бефстроганов нам очень понравился, вот решила его воплотить... нам опять он также понравился. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2016 года Himbeeren #
4 декабря 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: