Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
  • 4 декабря 2016, 21:04
  • 9563

Жареный сулугуни в лаваше

Рецепт: Жареный сулугуни в лаваше

Уверена, отведав однажды такое, Вы точно будете повторять. Это быстро, вкусно, сытно. Да здравствует кавказская кухня.

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Жареный сулугуни в лаваше»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3320.5 ккал 		белки
124.3 г 		жиры
38.2 г 		углеводы
654.1 г
Порции
ккал
664.1 ккал		 белки
24.9 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
130.8 г
100 г блюда
ккал
225.9 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
44.5 г

Рецепт «Жареный сулугуни в лаваше»:

  • Нажарить лаваш - лепешки. Я пеку из пресного теста. Можно купить готовый лаваш. Отложить в сторону. У этого блюда есть непременное условие - жарить сулугуни перед самой подачей, что называется с пылу, с жару. Так что отведать сразу всей большой компании вряд ли удастся. Если только несколько поваров... Итак : яйцо взбить слегка вилкой.

  • Влить в яйцо по 1 ч. л. соевого соуса. Я использую два разных соуса. Это мое отступление от рецепта, я бы даже сказала, легкое варварство с моей стороны, но это очень вкусно.

  • Сулугуни нарезать на бруски, 15 - 20 г на порцию. В блюдце насыпать кунжут. Разогреть сковороду с растительным маслом.

  • Окунуть сыр в яйцо, смочить со всех сторон.

  • Сразу же обвалять в кунжуте. И выложить на сковороду.

  • Жарить на среднем огне, по 50 секунд, с каждой стороны. (Очень неудобно, когда и готовишь и снимаешь одна).

  • Разложить на каждый лаваш по бруску жареного сулугуни, завернуть. Подавать горячими с зеленью.

Еще во времена СССР таким блюдом угощала меня соседка-грузинка,
помните как дружно мы тогда жили?!



А уж бывая на отдыхе, мы обязательно лакомились такой вкусняшкой.



А в Гаграх мы жили у таких добрых людей,
хозяйка ежедневно угощала нас каким-нибудь национальным блюдом :
пирогами и мясом, супами и таким вот сыром.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: жарить закуска быстро обед ужин детям гости

Вкусы: сырный жареный кунжутный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареный сулугуни в лаваше
Рецепт: Жареный сулугуни в лаваше

Уверена, отведав однажды такое, Вы точно будете повторять. Это быстро, вкусно, сытно. Да здравствует кавказская кухня.

Ингредиенты для «Жареный сулугуни в лаваше»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Жареный сулугуни в лаваше» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Спасибо за вкусный завтрак!
Ох , как красиво. Спасибо большое за выбор и такой аппетитный фотоприветик.
Людочка, я к тебе с отчётом! Готовлю уже не в первый раз, все отчитаться не получалось. Очень вкусно! В этот раз панировала в сухарях, кунжут закончился, с ним конечно же интересней, но и в панировке не хуже. Большое спасибо за великолепный рецепт!
Светик, спасибо большое за интерес и исполнение рецепта, да еще несколько раз. Это очень приятно, очень красивое фото.
Людочка, если вкусно, да быстро, конечно я повторяю и не раз.
↑Ответ для subsidii66
Светочка прекрасное исполнен рецепт
Быстро, просто, вкусно
спасибо.
Людочка, очень вкусно. Соевый соус с кунжутом очень в тему! И готовила и снимала одна. Формовки красивой не получилось, зато смели все в один миг! Спасибо огромное за рецепт!
Иришка, тебе спасибо , дорогая. Самое главное, что понравилось.
Сулугуни любим в любом его проявлении , и этот рецепт не стал исключением. Обычно сулугуни просто жарю или в яйце, в кунжуте впервые пробую и не разочаровалась. К сулугуни завернула еще листья салата, свежий огурец и зелень кинзы. Божественно!
Спасибо!!!
Оленька, спасибо огромное, очень дорого твое мнение. Какое у тебя красивейшее фото !
Отличный рецепт
Спасибо.
Людочка, это очень вкусно!
Очень, очень...
СЫЫЫЫРРРРР! Я обожаю сыр! Мне кажется, я бы твой лаваш ела на завтрак, обед и ужин, только дайте!!!!
Марина, как здорово и позитивно ты прокомментировала мой рецепт. Спасибо, дружочек.
Марианна, благодарю.
Ну как устоять перед такой роскошью? Невероятно аппетитно. Людмилочка,здорово!
Устоять очень сложно, практически невозможно! Машунь, спасибо.
Очень сыррррррно
Оленька, точно , сырно - сырно...
вкусняшка!
Замечательный рецепт! просто жарю сыр часто, надо будет еще в лаваш завернуть!
Спасибо, Людочка. Это почти горячее, попробуй.
Людочка, интересное какое блюдо быстрого приготовления! Все гениальное - просто!
Это точно, не надо сильно заморачиваться. Спасибо, Ириш.
Вкусно! Людок, опять собираемся на море?
Ага, все рецепты из тех путешествий...
Куда сейчас летим?
А полетели к Вике , в Египет...
Загранпаспорта нет! Давай что-нибудь по-проще!
Нас пропустЮтЬ!
Когда вылетаем?
↑Ответ для yugai ludmila65
Я ждуууууу! УРА!!!!
Ох, не трави душу...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки