Хотела бы поделиться рецептом замечательного закусочного печенья, идеально подходящего к бокалу хорошего вина! Печенье получается мягким, рассыпчатым, сырным и очень-очень вкусным! Хранится до 3-х дней в плотно закрытой стеклянной таре.
Суслик МаринкаПоваренок 5 уровня
- 8 декабря 2016, 20:16
- 9239
Тыквенно-сырное печенье к вину
Ингредиенты для «Тыквенно-сырное печенье к вину»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Тыква — 300 г
- Лук репчатый (маленькие) — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Сырок плавленый — 2 шт
- Масло сливочное (+ 1 ч.л для смазывания противня) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный (для смазывания печенья) — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки)
- Семечки тыквенные (для украшения) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3408.2 ккал |
белки
101.1 г |
жиры
191.7 г |
углеводы
351.5 г |
| Порции | |||
| ккал 170.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Тыквенно-сырное печенье к вину»:
-
Лук мелко нашинковать, тыкву натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле на сильном огне 3-4 минуты, добавив соевый соус ТМ "Kikkoman" и постоянно помешивая.
-
Подготовленные овощи пюрировать, остудить.
-
Сырки и сливочное масло натереть на крупной терке, добавить яйцо и майонез, перемешать.
-
В полученную смесь добавить остывшие овощи и просеянную с разрыхлителем муку. Замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
-
Полученное тесто разделить на 20 частей. Из каждой части сформировать шарик (величиной с грецкий орех), выложить на смазанный сливочным маслом противень, слегка приплюснуть.
-
Печенье смазать взбитым желтком, украсить тыквенными семечками.
Духовку разогреть до 180 гр., выпекать примерно 25 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2016 года obukhov11 #
8 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: