Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 1 июля 2011, 12:34
  • 52181

Сырное печенье или сырные палочки

Рецепт: Сырное печенье или сырные палочки

Сырные палочки получились совершенно случайно. Я хотела сделать творожное печенье, а творог пропал, вот и решилась на эксперимент... который УДАЛСЯ НА СЛАВУ!!! Очень вкусное печенье, хрустящее, пока свежее, а после хранения в холодильнике становится более мягким. В общем: пальчики оближешь! Очень вкусно с чашечкой ароматного кофе, ну, или с бокалом пива! Попробуйте - не пожалеете!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Сырное печенье или сырные палочки»:

Время приготовления:



Рецепт «Сырное печенье или сырные палочки»:

1. Замешиваем тесто.
Я делаю всё сразу в кухонном комбайне.
Выкладываю маргарин и сыр, разрезанный на кусочки. Прокручиваю с ножом - измельчила сыр и смешала с маргарином.
Муку высыпаю всю и сразу прокручиваю, получается как крошка. Наливаю воду с солью и опять прокручиваю до однородности теста. Воды уходит чуть больше 0,5 стакана, где-то две трети.

2. Делим тесто на 8 частей и сразу кладём в морозилку на охлаждение. Один кусок оставляем для работы.

3. Делим на кусочки

4. Катаем колбаски или вырезаем формами печенье. Мне не очень нравится процесс вырезывания формами, и я упростила до минимума. Раскатывала на листе противня, а потом просто перешла на раскатку в руках.

5. Выкладываем на лист фольги.

6. Выкладываем с расстоянием, так как в процессе выпечки палочки разбухают. Фольгу ничем не смазываем, так как печенье и так жирное

7. Отправляем в духовку
8. Выпекать при 180 градусах 10 минут. Ориентир на вашу духовку. При более высокой температуре печенье может подгореть, а при низкой - долго сушиться

10. Забыла важный момент...
Пока печется первая партия, я катаю вторую на лист фольги. Так получается непрерывный процесс.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырное печенье или сырные палочки
Описание: Сырные палочки получились совершенно случайно. Я хотела сделать творожное печенье, а творог пропал, вот и решилась на эксперимент... который УДАЛСЯ НА СЛАВУ!!! Очень вкусное печенье, хрустящее, пока свежее, а после хранения в холодильнике становится более мягким. В общем: пальчики оближешь! Очень вкусно с чашечкой ароматного кофе, ну, или с бокалом пива! Попробуйте - не пожалеете!
Рецепты: Десерты -> Печенье


Фотографии «Сырное печенье или сырные палочки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусняшечки!!!,единственное сделала на 3 ст муки и вместо воды яйцо
И укропчика не пожалела
ой шикарно! для меня главное что без яиц
Сам процесс приготовления настолько прост, что сын готовил сам. А уж лепить колбаски присоединились и сестренки! Правда тесто у нас получилось не столь эластичное как у Вас. Печеньки выпекались 20 мин (видимо для моей духовки нужна более высокая температура, а не 180). Пошли на ура с куриным супчиком. Детвора оценила результат на 5!
На мой взгляд чуть суховато. Если обмакивать в остренький соус, то будут улетать как семечки! Жаль, что диета не дает получить полное удовольствие!
Спасибо большое за рецепт от всей семьи!
Мало того, что вкусные, так еще и ребенку есть чем заняться - катать колбаски!
маргарин?
Замечательно сырный рецепт! А разрыхлитель не добавляете? И так поднимаются? Вам +
очень вкусно
Я такие печеньки делаю уже лет 15. Только еще добавляю тмин. Очень вкусненько получается.
Приготовила сегодня к супчику с соусом, вкусно ))
Спасибо за рецептик!!!!!! Печенье -Вкуснотищаааааааа
Попробуйте не пожалеете!
творожное печенье должно было быть таким:
200 гр. маргарина или спреда или сливочного масла;
200 гр. творога (пачка);
2 стакана муки
Я ж написала, что делаю тесто в кухонном комбайне... так вот, кинула в комбайн маргарин, чтоб подтаял (из морозилки достала), а когда достала творог, оказалось, что он заплесневел....
Ну и что делать? Пошла в магазин, там (в 20-00) уже творога нет есть сыр, ну и созрел рецепт....
ну вот теперь мне все понятно
а творог тут как бы и не причем?
а творог тут как бы и не причем?
творожное печенье должно было быть таким:
200 гр. маргарина или спреда или сливочного масла;
200 гр. творога (пачка);
2 стакана муки
Я ж написала, что делаю тесто в кухонном комбайне... так вот, кинула в комбайн маргарин, чтоб подтаял (из морозилки достала), а когда достала творог, оказалось, что он заплесневел....
Ну и что делать? Пошла в магазин, там (в 20-00) уже творога нет есть сыр, ну и созрел рецепт....
ааа, вот где творог, нашелся)))
сырные палочки - не хуже получились, если не лучше), спасибо за идею!
Вкусные палочки, спасибо за рецепт
Делала в дорогу... Съели все до отъезда! Спасибо за рецепт.
Всегда пожалуйста! Что же в дорогу взяли?
Спасибо за замечательный рецепт!
Аппетитное печенье !!!
ну очень просто, вкусно и красивенно
Я видела этот рецепт в журнале только ещё с одним ингридиентом))
палочки обсыпают кунжутом)))))))
Думаю получилось вкусно!Удачи
Палочки под названием "Смерть диете". Абсолютно невозможно не грызть их, ведь они так завлекательно пахнут. В особенности когда рядом уже кто-то ими хрустит. На пробу я в разные куски теста намешала базилик, чесночную пудру, черный перец и кунжут. Все разошлось на ура. ]:->
Спасибо! Я тоже хотела добавки добавить, но в следующий раз. Выставляйте фотки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки