Пикантная и пряная закуска из помидоров. Очень хорошо подходит к мясу. Эта закуска - один из компонентов мезе-утреннего завтрака на Востоке, который тянется несколько часов.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 16 декабря 2016, 21:05
- 11458
Закуска с помидорами по-египетски
Ингредиенты для «Закуска с помидорами по-египетски»:
- Помидор (средних) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Орехи (ореховая смесь дукка) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Сок гранатовый (или сок лимона) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
288.8 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
1 г |
углеводы
67.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.1 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Закуска с помидорами по-египетски»:
На сайте есть похожий рецепт, но все-таки у моего есть отличие 
Итак, приступим..
Как делать ореховую смесь дукка, я рассказывала в этом рецепте
https://www.povarenok.ru/recipes/show/135658/
Нарезать лук на колечки, присолить и полить гранатовым соусом наршараб, но если его нет, то просто лимонным соком и дать промариноваться около 20 мин.
Помидоры нарезать шайбами и смазать медом, я использую кисточку.
Затем чуть присолить и посыпать перцами - красным жгучим и черным, мелко нарезанной петрушкой - все индивидуально, по вкусу.
Сверху щедро посыпать ореховой смесью.
Уложить колечки маринованного лука и подавать к столу.
К закуске хорошо подходят оливки, всевозможные перчики и рассольные сыры.
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Итак, приступим..
Как делать ореховую смесь дукка, я рассказывала в этом рецепте
https://www.povarenok.ru/recipes/show/135658/
Нарезать лук на колечки, присолить и полить гранатовым соусом наршараб, но если его нет, то просто лимонным соком и дать промариноваться около 20 мин.
Помидоры нарезать шайбами и смазать медом, я использую кисточку.
Затем чуть присолить и посыпать перцами - красным жгучим и черным, мелко нарезанной петрушкой - все индивидуально, по вкусу.
Сверху щедро посыпать ореховой смесью.
Уложить колечки маринованного лука и подавать к столу.
К закуске хорошо подходят оливки, всевозможные перчики и рассольные сыры.
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2018 года lemurka #
11 августа 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что все понравилось
12 июля 2018 года Сурик #
12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что понравилось
13 июля 2018 года Покусаева Ольга #
13 июля 2018 года Сурик #
8 июля 2018 года девушка с веслом #
8 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я рада что понравилось
1 июля 2018 года Екатерина Вкусная #
1 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо за доверие к рецепту
а ялтинский лук сладкий?
1 июля 2018 года Екатерина Вкусная #
Лук сладкий, хотела избежать резкости родного репчатого лука, к тому же мне попался злющий .
1 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
1 июля 2018 года Екатерина Вкусная #
1 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
19 июня 2018 года Robert1 #
19 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
мне очень приятно
19 июня 2018 года Robert1 #
19 июня 2018 года Просто Мэри #
20 июня 2018 года Robert1 #
18 июня 2018 года antonina gil53 #
18 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 июня 2018 года Natkati #
12 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 июня 2018 года Natkati #
12 июня 2018 года tata1108 #
12 июня 2018 года jannasimf #
12 июня 2018 года tata1108 #
12 июня 2018 года terry-68 #
13 июня 2018 года tata1108 #
12 июня 2018 года Natkati #
13 июня 2018 года tata1108 #
13 июня 2018 года Natkati #
12 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 июня 2018 года lioliy1967 #
13 июня 2018 года tata1108 #
13 июня 2018 года Светланка g980 #
16 июня 2018 года tata1108 #
13 июня 2018 года Глушец #
16 июня 2018 года tata1108 #
12 июня 2018 года inna_2107 #
12 июня 2018 года mtata #
12 июня 2018 года inna_2107 #
12 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что мои блюда пришлись по вкусу
12 июня 2018 года inna_2107 #
12 июня 2018 года Ирушенька #
13 июня 2018 года inna_2107 #
13 июня 2018 года lioliy1967 #
13 июня 2018 года inna_2107 #
11 июня 2018 года iren0511 #
11 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что понравилось
11 июня 2018 года iren0511 #
12 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 июня 2018 года iren0511 #
12 июня 2018 года mtata #
12 июня 2018 года iren0511 #
8 июня 2018 года Lisa Ali 1 #
8 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Восточная кухня, она такая.....Многое для нас необычно
7 июня 2018 года Орхидея-2017 #
7 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года Орхидея-2017 #
7 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года kotenochkin #
Таня, большое спасибо за рецепт!
7 июня 2018 года Просто Мэри #
7 июня 2018 года kotenochkin #
7 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что закуска понравилась
спасибо за доверие к рецепту
8 июня 2018 года terry-68 #
7 июня 2018 года trollhammaren #
7 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года katiyurchuk #
6 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
4 июня 2018 года MineyKa #
4 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо за такой аппетитный фотоотчет
5 июня 2018 года MineyKa #
5 июня 2018 года virgola71 #
5 июня 2018 года MineyKa #
4 июня 2018 года Люрьевна #
4 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Ирушенька #
3 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо большое за красивое фото и доверие к рецепту
3 июня 2018 года Ирушенька #
3 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
3 июня 2018 года акчуч #
3 июня 2018 года Ирушенька #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года Ирушенька #
4 июня 2018 года mtata #
4 июня 2018 года Ирушенька #
4 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года Ирушенька #
4 июня 2018 года Гали-28 #
6 июня 2018 года Nika #
6 июня 2018 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года mariana82 #
19 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года veronika1910 #
18 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: