Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 20 января 2017, 18:00
  • 6260

Печенье "Фроллини"

Рецепт: Печенье Фроллини

Печенье "Фроллини" - это итальянское несладкое сырное печенье. Очень вкусное, хрустящее, ароматное! Великолепное дополнение к кофе или чаю! Или к бокалу вина! Такое печенье легко, просто и быстро вы можете приготовить и порадовать себя и свою семью!

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье "Фроллини"»:

Тесто

Украшение

Дополнительно



Рецепт «Печенье "Фроллини"»:

Наши продукты. Сыр натрите на крупной терке.

Взбейте размягченное сливочное масло с щепоткой соли. Добавьте тертый сыр и яйца, ещё раз взбейте. Добавьте молотый перец и муку.

Можно в тесто добавить цветки лаванды. Это придаёт выпечке оригинальный незабываемый аромат. Я забыла добавить, но очень хотела!

Замесите тесто, заверните в пленку и уберите на 30 минут в холодильник.

Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 4 мм. Тесто очень приятное на ощупь и послушное.

Вырежьте печенье при помощи специальных выемок или просто стаканом. Мне нравится вырезать стаканчиком в виде сапожка, очень удобно.

Часто наколите вилкой.

Украсьте печенье зернами перца (я немного его придавила в ступке), семенами тмина и фенхеля.

На втором противне я посыпала печенье темным и светлым кунжутом.

Выпекайте в разогретой духовке 8-12 минут при 180 град. до золотистого цвета. Я выпекала 10 минут.

Какой необыкновенный аромат!!!
Готовое печенье с кунжутом!

Готовое печенье со специями!

Приятного вам аппетита!!! Рецепт взят из книги.










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье Фроллини
Описание: Печенье "Фроллини" - это итальянское несладкое сырное печенье. Очень вкусное, хрустящее, ароматное! Великолепное дополнение к кофе или чаю! Или к бокалу вина! Такое печенье легко, просто и быстро вы можете приготовить и порадовать себя и свою семью!


Фотографии «Печенье "Фроллини"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сырное печенье - это очень вкусно, Людочка, а у тебя еще и очень красиво!
Спасибо большое, Людочка, за похвалу и поддержку!!!
Чудесное печенье,Людочка. А разлом...просто отпад!
Машенька, дорогая! Спасибо большое за похвалу и поддержку!
Людочка, чудесное печеньице!
Настенька, спасибо большое за поддержку!
Сыыырно! Это для меня!
Танечка! Забирай! Очень сырно! И вкусно! Спасибо большое за внимание!
Людочка, славное печенье! Я вот тоже очень хочу испечь что-нибудь с лавандой, только никак не найду лаванду!
Викуля! Спасибо большое за похвалу! Я лаванду покупаю в аптеке.
Людочка, огромное спасибо за подсказку! Поищу!
Людочек, рецепт Твой отличный, и печенье несомненно вкусное - с такими-то ингредиентами ! Но, как правильно говорит Наташа, frollini - это песочного печенье с большим содержанием масла и сахара. Десертное , как правило
Инга, я не понимаю, в чем дело!? Рецепт взят из книги, о чем в моем рецепте, который я разместила, это указано и есть фото из книги. Это печенье без сахара! Я ингредиенты не меняла! Всё как в книге!
Спасибо большое, за внимание и похвалу!
Люда, я совершенно не хотела Вас обидеть, или открывать дискуссию на какую-либо тему. Просто, прожив в Иалии 20 лет, изучив язык, культуру и ..кулинарию, иногда позволяю себе поправить некоторые неточности.
Наташа, спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка, а Ты зачем переживаешь? Рецепт ведь отличный , только название у него не вполне адекватное . Я ни в коем случае не хотела ни Тебя обидеть, ни в качестве рецепта усомниться.
Ингочка, печенье великолепное, очень вкусное! А что касается названия, то это вопрос к издательству, которое выпускает такие книги! Там написано (в книге), что это рецепт классический. А уже потом хозяйки стали что-то добавлять, менять и т.д. И вообще у каждого своя правда! Я рецепт взяла из книги и написала, что там указано. А вы с Наташей из жизни! Во как получилось! У всех своя правда и своё мнение!!!
Эх, Людочка, на предмет книг - есть у меня одно роскошное немецкое издание с обалденными картинками под названием "Русская кухня", подаренное мне немецкими друзьями. Так там есть разделы по алфавиту от Армении до Эстонии, включая Узбекистан и Молдову. Там такие названия - обхохочешься! И "Оливье" без мяса-птицы, зато с креветками, потому как, по их уиверждению, это классический рецепт. Короче, за вкусные рецепты и занимательные печатные издания ! А печенье должно быть бомбезное
За кулинарию!!!
"Фроллини" - это итальянское несладкое сырное печенье
- не правильно!

"Frollini" - песочное печенье, название, идущее от "pasta frolla " = песочное тесто.
Как правило, сладкая выпечкa. Сладкое и НЕ сырное!
Солёная и сырная выпечка, это "salatini"
Я не хочу и не буду с Вами спорить или что-то утверждать. Рецепт взят из книги, а я только исполнитель. И именно такое название у этого печенья. Перечень ингредиентов именно такой! Сахара там нет! Печенье несладкое и сырное!
Не надо так переживать! Рецепт из книги - прекрасно!! Я никого ни в чем не обвиняю!! Просто поделилась знаниями, что такое фроллини..
Знаю, русско-язычные издания (инет в том числе) частенько ... не правы.. Вот и всё! Печенье хорошее, сырное, я такое люблю! Отличные салатини
Наташа, да я не переживаю! Если бы я сама придумала рецепт..., а то он из книги! Я сначала даже и не поняла, что произошло!? В чем меня обвиняют!? За информацию спасибо!
Люда, ни в чём не обвиняю! Боже упаси!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 4787 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки