Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье
  • 20 января 2017, 18:00
  • 10768

Печенье "Фроллини"

Рецепт: Печенье Фроллини

Печенье "Фроллини" - это итальянское несладкое сырное печенье. Очень вкусное, хрустящее, ароматное! Великолепное дополнение к кофе или чаю! Или к бокалу вина! Такое печенье легко, просто и быстро вы можете приготовить и порадовать себя и свою семью!

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье "Фроллини"»:

Тесто

Украшение

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2738.8 ккал 		белки
88.8 г 		жиры
171.8 г 		углеводы
212 г
100 г блюда
ккал
346.7 ккал		 белки
11.2 г		 жиры
21.7 г		 углеводы
26.8 г

Рецепт «Печенье "Фроллини"»:

  • Наши продукты. Сыр натрите на крупной терке.

  • Взбейте размягченное сливочное масло с щепоткой соли. Добавьте тертый сыр и яйца, ещё раз взбейте. Добавьте молотый перец и муку.

  • Можно в тесто добавить цветки лаванды. Это придаёт выпечке оригинальный незабываемый аромат. Я забыла добавить, но очень хотела!

  • Замесите тесто, заверните в пленку и уберите на 30 минут в холодильник.

  • Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 4 мм. Тесто очень приятное на ощупь и послушное.

  • Вырежьте печенье при помощи специальных выемок или просто стаканом. Мне нравится вырезать стаканчиком в виде сапожка, очень удобно.

  • Часто наколите вилкой.

  • Украсьте печенье зернами перца (я немного его придавила в ступке), семенами тмина и фенхеля.

  • На втором противне я посыпала печенье темным и светлым кунжутом.

  • Выпекайте в разогретой духовке 8-12 минут при 180 град. до золотистого цвета. Я выпекала 10 минут.

  • Какой необыкновенный аромат!!!
    Готовое печенье с кунжутом!

  • Готовое печенье со специями!

  • Приятного вам аппетита!!! Рецепт взят из книги.










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка духовка печенье праздник чаепитие

Вкусы: изысканный мягкий нежный насыщенный оригинальный пикантный приятный сырный хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Фроллини"
Рецепт: Печенье "Фроллини"

Печенье "Фроллини" - это итальянское несладкое сырное печенье. Очень вкусное, хрустящее, ароматное! Великолепное дополнение к кофе или чаю! Или к бокалу вина! Такое печенье легко, просто и быстро вы можете приготовить и порадовать себя и свою семью!

Ингредиенты для «Печенье "Фроллини"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Фроллини"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Людок, печенье замечательное и аппетитное!
Людочка, дорогая! Спасибо большое за похвалу! Как же приятно!!!
Людочка, прелестное печенье!
Ириночка, спасибо большое! Очень приятна твоя похвала!!!
Людочка, это печенье очень вкусное! Готовлю такое много лет, правда без посыпок. В потёртой тетрадочке двадцатилетней давности записано, откуда и не помню уже "Печенье из сыра" и всё...)))) Рецепт отличный, спасибо, что им поделилась!
Женечка, спасибо большое за визит и комментарий! Сегодня с кофе попробовала. Печенье со специями это просто что-то необыкновенное, очень вкусно, именно с кофе!!!
Сырное печенье - это очень вкусно, Людочка, а у тебя еще и очень красиво!
Спасибо большое, Людочка, за похвалу и поддержку!!!
Чудесное печенье,Людочка. А разлом...просто отпад!
Машенька, дорогая! Спасибо большое за похвалу и поддержку!
Людочка, чудесное печеньице!
Настенька, спасибо большое за поддержку!
Сыыырно! Это для меня!
Танечка! Забирай! Очень сырно! И вкусно! Спасибо большое за внимание!
Людочка, славное печенье! Я вот тоже очень хочу испечь что-нибудь с лавандой, только никак не найду лаванду!
Викуля! Спасибо большое за похвалу! Я лаванду покупаю в аптеке.
Людочка, огромное спасибо за подсказку! Поищу!
Людочек, рецепт Твой отличный, и печенье несомненно вкусное - с такими-то ингредиентами ! Но, как правильно говорит Наташа, frollini - это песочного печенье с большим содержанием масла и сахара. Десертное , как правило
Инга, я не понимаю, в чем дело!? Рецепт взят из книги, о чем в моем рецепте, который я разместила, это указано и есть фото из книги. Это печенье без сахара! Я ингредиенты не меняла! Всё как в книге!
Спасибо большое, за внимание и похвалу!
Люда, я совершенно не хотела Вас обидеть, или открывать дискуссию на какую-либо тему. Просто, прожив в Иалии 20 лет, изучив язык, культуру и ..кулинарию, иногда позволяю себе поправить некоторые неточности.
Наташа, спасибо большое!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, а Ты зачем переживаешь? Рецепт ведь отличный , только название у него не вполне адекватное . Я ни в коем случае не хотела ни Тебя обидеть, ни в качестве рецепта усомниться.
Ингочка, печенье великолепное, очень вкусное! А что касается названия, то это вопрос к издательству, которое выпускает такие книги! Там написано (в книге), что это рецепт классический. А уже потом хозяйки стали что-то добавлять, менять и т.д. И вообще у каждого своя правда! Я рецепт взяла из книги и написала, что там указано. А вы с Наташей из жизни! Во как получилось! У всех своя правда и своё мнение!!!
Эх, Людочка, на предмет книг - есть у меня одно роскошное немецкое издание с обалденными картинками под названием "Русская кухня", подаренное мне немецкими друзьями. Так там есть разделы по алфавиту от Армении до Эстонии, включая Узбекистан и Молдову. Там такие названия - обхохочешься! И "Оливье" без мяса-птицы, зато с креветками, потому как, по их уиверждению, это классический рецепт. Короче, за вкусные рецепты и занимательные печатные издания ! А печенье должно быть бомбезное
За кулинарию!!!
"Фроллини" - это итальянское несладкое сырное печенье
- не правильно!

"Frollini" - песочное печенье, название, идущее от "pasta frolla " = песочное тесто.
Как правило, сладкая выпечкa. Сладкое и НЕ сырное!
Солёная и сырная выпечка, это "salatini"
Я не хочу и не буду с Вами спорить или что-то утверждать. Рецепт взят из книги, а я только исполнитель. И именно такое название у этого печенья. Перечень ингредиентов именно такой! Сахара там нет! Печенье несладкое и сырное!
Не надо так переживать! Рецепт из книги - прекрасно!! Я никого ни в чем не обвиняю!! Просто поделилась знаниями, что такое фроллини..
Знаю, русско-язычные издания (инет в том числе) частенько ... не правы.. Вот и всё! Печенье хорошее, сырное, я такое люблю! Отличные салатини
Наташа, да я не переживаю! Если бы я сама придумала рецепт..., а то он из книги! Я сначала даже и не поняла, что произошло!? В чем меня обвиняют!? За информацию спасибо!
Люда, ни в чём не обвиняю! Боже упаси!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки