Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 января 2017, 3:48
  • 32029

Пирог песочный "Из детства"

Рецепт: Пирог песочный Из детства

Это мой первый самостоятельно испеченный пирог, в далекие школьные годы... То ли в третьем, то ли в пятом классе. С тех пор я его пекла 1000 раз, это точно... За это время я его изменила немного, думаю в лучшую сторону. Предлагаю и Вам, испечь его. Ведь это : быстро, "все есть дома" и, конечно же, вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог песочный "Из детства"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4835.7 ккал 		белки
93.4 г 		жиры
254.2 г 		углеводы
555.2 г
Порции
ккал
604.5 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
31.8 г		 углеводы
69.4 г
100 г блюда
ккал
386.9 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
20.3 г		 углеводы
44.4 г

Рецепт «Пирог песочный "Из детства"»:

  • Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы. Венчиком слегка взбить яйца, желток и добавить к маслу. Взбить до однородности.
    Смешать оба вида муки, соль, просеять.
    (По моему мнению кукурузная мука делает это тесто более рассыпчатым, что и любим мы в песочном тесте).
    Добавить просеянную муку и соду. Замесить мягкое тесто.
    Удобно это сделать в комбайне.
    Разделить сразу на 2 части, по 420г.
    Отправить на 30 минут в холодильник.
    Арахис пожарить, отшелушить, измельчить в ступке.

  • Духовку включить на разогрев.
    По прошествии времени достать тесто, раскатать каждую часть.
    Форму взять круглую от 26 до 30 см. или 20 * 25 см..
    Формы поместить в морозилку на 15 минут.
    Заготовки наколоть в нескольких местах вилкой и поместить в духовку.
    Выпекать при 180 - 190 градусах до легкого румянца,
    минут 20 - 25.

  • На горячий корж выложить и распределить 200 г. повидла. На него распределить 2/3 арахиса. Накрыть вторым коржом, слегка придавить.

  • Смешать оставшиеся 50 г. повидла с коньяком и подогреть на водяной бане или в микроволновке. Смазать этой смесью верх пирога, покрошить остатки арахиса.

  • Пирог готов, осталось нарезать на порционные куски и подавать к чаю.





Приятного чаепития!!!

Этим пирогом сегодня угощаем всех Танюшек, Танечек, Татьян.
Поздравляю вас, милые девочки, с именинами.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт гости детям чаепитие

Вкусы: сладкий яблочный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог песочный "Из детства"
Рецепт: Пирог песочный Из детства

Это мой первый самостоятельно испеченный пирог, в далекие школьные годы... То ли в третьем, то ли в пятом классе. С тех пор я его пекла 1000 раз, это точно... За это время я его изменила немного, думаю в лучшую сторону. Предлагаю и Вам, испечь его. Ведь это : быстро, "все есть дома" и, конечно же, вкусно.

Ингредиенты для «Пирог песочный "Из детства"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог песочный "Из детства"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Людмила, хороший пирог
Будем печь
Надя, спасибо большое, на здоровье.
Изумительный пирог! Кусочки смотрятся как пирожные!
Спасибо, да похожи.
Людочка, чудесный пирожок ! Надо вернуться в детство!
Олечка, спасибо. Угощайся.
С удовольствием
Пирог-прелесть!Мимо не прохожу,конечно! Очень люблю подобные пироги. Спасибо за рецепт,Людмилочка. А я в детстве только яйца могла спалить,да картоху не доварить в мундире. Вообще,безрукая была лет до...35
Ну, не верю тебе, не бывает такого . Спасибо, Машенька.
Чесна,чесна... Бывает!
Эх, тогда и Поваренка то не было, а жаль...
В далекие школьные годы, наверное, все мы что-то пекли и готовили! Сейчас этого нет в школах! А жаль! Я пекла пирог с яблоками. И сейчас его пеку, уже много, много лет! Людочка, великолепный пирог!
Спасибо, Люда. Да , выпечка из детства очень трогательна.
Пирог шикарный, красота
Лена, спасибо большое.
в детстве всегда любила песочные тортики, но самой не хватает смелости постряпать такой С этим рецептом надеюсь, что решусь-таки. Спасибо.
Катя, спасибо и Вам . Смелее, по мне песочное тесто - самое легкое и одно из самых вкусных, а прослоить можно по вкусу - кремом или вареньем.
Людочка, замечательный пирог!
Викуль, спасибо огромное. Ты очень внимательна.
Людочка, да ты кулинар с юных лет! Чудесный, вкусный пирог!
А то, все пекли когда то... Спасибо, Светик.
Обожаю песочные пироги с джемами
Кукурузной муки нет тогда наверное 2.5 ст. пшеничной тоже подойдет?
Спасибо за рецепт
Всех Татьян тоже поздравляю!!!
Да, да , Елена, 2,5 стакана пшеничной.
Спасибо и Вам.
Людочка, такой домашний теплый пирожок-вкусняшка!!! С удовольствием угощусь!
P.s. ох, озорная третьеклассница, пирожки с коньячком печем!!!
Ну, это - всем не рассказывай про коньяк то.
Татьяна, с именинами. Всего наилучшего. Спасибо что заглянула .

Спасибо за поздравление, приятно!!!
Вот люблю такую выпечку. Простая и необыкновенно вкусная. Людочка, отлично! И отдельное спасибо за поздравление!
Танюшка, с именинами . Всего самого наилучшего.
Людочка, какая прелесть! Надо печь, забрала в копилку! Спасибо,дорогая!
Марина, спасибо, милая моя. Пеки, вам понравится.
Надо кукурузной мукой разжиться. Как-то, я ее всегда обходила стороной! Надо исправлять это упущение!
Марина, можно и на одной пшеничной.
Пшеничной тогда увеличить на 1стакан?
Да, ровно 2,5 стакана граненых.
Понятно! Спасибо!
Точно! Родом из детства! Очень интересно с кукурузной мукой попробовать!
Наташенька, спасибочки. Вот уж несколько раз пекла, кажется тесто рассыпчатее, не плотное, попробуй, надеюсь понравится.
Какой замечательный пирог! Забрала в Кк. Отличная идея к семейным посиделкам. Спасибо Вам.
Да, да, для домашних - это очень здорово, спасибо и Вам.
Прелесть ! А я такого и не ела никогда... Люда, а этот лишний желток принципиален?
Инга, спасибо. Желток - даже и не знаю, при такой закладке песочное тесто очень мягкое и послушное, наверное не зря он указан - был такой рецепт, кажется с листочка календаря, единственное- я поменяла часть муки на кукурузную и добавила орехи.
Людочек, спасибо за ответ . Тесто на картинке сказочное!
Оно и на вкус приятное. Пеки смело.
Спасибо за угощение! Чудесный пирог!
Спасибо и Вам, что заглянули и оставили такой теплый комментарий.
Пирог отличный, очень симпатичный! И вкусный!
Мариночка, спасибо, милая, прям стихами ты о нем, во как!
Только недавно о нем вспоминала.Люда,спасибо за рецепт!
Алла, спасибо дорогая, очень рада тебя видеть. Да, пирог очень домашний. Пеки, радуй своих.
Действительно пирог из детства. Моя бабушка пекла торт из песочного теста, только слоев было 6-8 и прослойка вареньем из лесной земляники.Очень вкусно!
Повторить такое не берусь, остается в памяти фирменным бабушкиным пирогом
Спасибо, да здесь слаще становится от теплых воспоминаний. А печь надо, надо передавать моменты нашего счастья младшим поколениям.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"
Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки