Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

sibir77Поваренок 8 уровня

19 февраля 2017, 9:00
5598

Лимонно-сметанный соус к оладьям

Хотелось мне соуса сладкого, но не приторного. Лимонно-сметанный оказался именно таким!

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Лимонно-сметанный соус к оладьям»:

Оладьи

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сыворотка — 150 мл
Дрожжи (Быстродействующие "Саф момент") — 3 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.

Соус

Лимон (примерно 100-120 г) — 1 шт
Вода — 50 мл
Сахар (можно больше) — 100 г
Сметана — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2050.7 ккал	белки 42 г	жиры 50.6 г	углеводы 359.3 г
100 г блюда
ккал 203 ккал	белки 4.2 г	жиры 5 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Лимонно-сметанный соус к оладьям»:

Лимон нарежьте произвольно, добавьте воду и проварите около 15 минут
Лимон должен стать мягким, а вода почти выкипеть. Измельчите лимон блендером, добавьте сахар и доведите до кипения, снимите с огня и остудите полностью
Добавьте к лимонной массе сметану, размешайте до однородности
Соус хранится в холодильнике в закрытой баночке спокойно 2-3 дня
Для оладий в подогретую сыворотку добавьте дрожжи Саф-момент быстродействующие
Добавьте половину муки, размешайте и оставьте на 15 минут. Затем добавьте яйцо, масло и остальную муку. Оставьте тесто на 1 час для подъема.

По желанию в тесто добавить 1 ч. л. лимонной цедры
Жарьте оладьи на сковороде обычным способом, смазывая маслом сковороду и выкладывая тесто ложкой.

Я обычно на первой стороне жарю оладьи под крышкой, так они лучше поднимаются. Затем крышку снимаю, оладьи переворачиваю и дожариваю на второй стороне.

Масло для жарки я не указывала - просто смазывайте каждый раз сковороду маслом.
Подавайте горячие оладьи с соусом и чаем. Вкусной вам Масленицы

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: соус оладьи чаепитие полдник завтрак

Вкусы: лимонный кисло-сладкий кисломолочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138045/]Лимонно-сметанный соус к оладьям[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138045/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/11/59/1908316_63972-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Хотелось мне соуса сладкого, но не приторного. Лимонно-сметанный оказался именно таким!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сыворотка, Дрожжи, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Масло растительное, Лимон, Вода, Сметана.
Тэги: соус, оладьи, чаепитие, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонно-сметанный соус к оладьям
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/11/59/1908316_63972-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонно-сметанный соус к оладьям" title="Рецепт: Лимонно-сметанный соус к оладьям"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотелось мне соуса сладкого, но не приторного. Лимонно-сметанный оказался именно таким!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонно-сметанный соус к оладьям»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138045/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонно-сметанный соус к оладьям

Хотелось мне соуса сладкого, но не приторного. Лимонно-сметанный оказался именно таким!

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Лимонно-сметанный соус к оладьям»:

Мука пшеничная Сыворотка Дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Масло растительное Лимон Вода Сметана

Тэги: соус, оладьи, чаепитие, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 февраля 2017 года Светланка g980 #

Тонечка, очень аппетитные оладушки и чудесный соус!

21 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

20 февраля 2017 года veronika1910 #

Отличный соус

20 февраля 2017 года Щербакова Елена #

Вот это - соус!

20 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

кисло-сладкий, вкуууусный!!!! Спасибо!!

19 февраля 2017 года Мила-Людок #

И оладьи, и соус- шикарные!

20 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Людок!

19 февраля 2017 года Демурия #

Красота

20 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

19 февраля 2017 года Людмила НК #

Тонечка, у тебя все соусы - сказка!

20 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

Людочка, спасибооо!!!

19 февраля 2017 года lakshmi-777 #

Какой соус аппетитный!

И оладушки хороши!

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

19 февраля 2017 года Ирушенька #

Тонечка, очень аппетитные оладушки с чудесным соусом!

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, моя хорошая!

19 февраля 2017 года golubga #

Вкусный соус!

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Оля!!

19 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Изумительные соус и оладьи!

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Мариш!!

19 февраля 2017 года Кир Рояль #

Тоня, дивный соус

, да и оладьи хооши

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

Инга, спасибо!! Приятно, что заглянула!

19 февраля 2017 года Dama-Lorik #

Очень вкусно и аппетитно!

Замечательные фото!

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

19 февраля 2017 года chapushil #

Здорово, вкусно!!!!

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

19 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

19 февраля 2017 года jannasimf #

Интерксный соус к оладушкам.

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

19 февраля 2017 года obukhov11 #

Замечательное блюдо! Очень красивые фото, сама подача великолепна! Отлично!

19 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю от души

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонно-сметанный соус к оладьям

Ингредиенты для «Лимонно-сметанный соус к оладьям»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонно-сметанный соус к оладьям»:

Похожие рецепты

Блинчики со сладким арахисовым соусом

Творожно-сырный крем на десерт

Ягодный дип

Мятно-карамельный сироп

Лечо "На разок"

Cоус сладкий

"Тальятелле" под ежевично-сливочным соусом

Винно-медовый соус с корицей

Луковый "мармелад" на красном вине

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!