Оладьи дрожжевые с картофелем и луком и молочными сосисками. Сытное и вкусное блюдо на завтрак или ужин.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 19 февраля 2017, 17:22
- 10192
Картофельно-луковые оладьи с сосисками
Ингредиенты для «Картофельно-луковые оладьи с сосисками»:
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сосиска — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Сметана (для подачи) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1379.9 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
74.3 г |
углеводы
145.9 г |
| Порции | |||
| ккал 460 ккал |
белки 11 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 48.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Картофельно-луковые оладьи с сосисками»:
-
Греем немного молоко и выливаем его в посуду, растворяем в нём дрожжи, добавляем сахар. Перемешиваем.
-
Добавляем 30 г муки, соединяем и отправляем в тёплое место. я грею немного духовку и ставлю в неё.
-
Через 15 минут достаём опару.
-
Добавляем в неё яйцо и соль.
-
Натираем лук и картофель на тёрке. Чтобы картофель не потемнел, первым трём лук.
-
Отправляем в тесто.
-
Добавляем оставшуюся муку 45 г, масло подсолнечного 1 ст л. Нарезаем сосиски и тоже отправляем в тесто.
-
Перемешиваем и ещё минут на 15 ставим в тепло.
-
Тесто готово.
-
Выпекаем оладьи. Подмазываем сковороду, греем её и выкладываем тесто ложкой. Когда оладьи схватятся и красиво обжарятся, убавляем огонь на MIN.
-
Переворачиваем, накрываем крышкой и дожариваем до готовности.
-
Из этого теста получилось 10 шт оладий и я их жарила в 3 раза, каждый раз подмазывая сковороду.
Очень вкусные и ароматные 
Замечательный завтрак или ужин. Деткам очень понравятся, да и не только деткам! 
Пробуем)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2017 года para_gn0m0v #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Людмила НК #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года СНежк_а #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Суслик Маринка #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: