Всем любителям творожный и яблочной выпечки хочу предложить рецепт очень лёгкой и воздушной творожно- яблочной запеканки. Она получается очень вкусной и сочной с нежнейшей цитрусовой ноткой!
hellena2013Поваренок 5 уровня
- 24 февраля 2017, 19:31
- 12223
Творожно-яблочная запеканка
Ингредиенты для «Творожно-яблочная запеканка»:
- Творог — 500 г
- Яблоко — 1 кг
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лимон — 1 шт
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Крупа манная — 100 г
- Соль (Щепотка) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3632.9 ккал |
белки
143.1 г |
жиры
151.7 г |
углеводы
414.8 г |
| Порции | |||
| ккал 454.1 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 19 г |
углеводы 51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Творожно-яблочная запеканка»:
-
Это все необходимые нам продукты.
-
Яблоки моем, чистим и нарезаем небольшими, тонкими ломтиками.
-
Из лимона выдавливаем сок и поливаем им яблоки, чтобы они не потемнели.
-
Отделяем желтки от белков.
-
Мягкое масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавляем по одному желтки и хорошо взбиваем.
-
Натираем цедру лимона и добавляем к тесту
-
Добавляем мягкий творог или протёртый через сито и всё тщательно перемешиваем.
-
Теперь добавляем манку и снова всё размешиваем.
-
Добавляем к нашему тесту яблоки.
-
Взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков.
-
Вводим в тесто белки и аккуратно перемешиваем.
-
Смазываем жиром форму. Я брала форму диаметром 28 см.
-
Выкладываем тесто в форму.
-
Выпекаем запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около часа. У меня запеканка выпекалась 55 минут! Следите за своей духовкой!
-
И вот такая пышная, нежная и воздушная запеканка у меня получилась.
-
А так она выглядит в разрезе!
-
Приятного Вам чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Kuss #
24 февраля 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Kuss #
24 февраля 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: