Вы когда-нибудь пробовали печенье, которое делается из вареных яиц? Если нет, заходите - угощу!
anv62rusПоваренок 1 уровня
- 10 марта 2017, 14:08
- 2919
Печенье "Оригинальное"
Ингредиенты для «Печенье "Оригинальное"»:
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (6-10 ст.л., зависит от качества муки) — 6 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное (размягченное) — 90 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар тростниковый — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2375.7 ккал |
белки
50.9 г |
жиры
136 г |
углеводы
224.4 г |
| Порции | |||
| ккал 791.9 ккал |
белки 17 г |
жиры 45.3 г |
углеводы 74.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 371.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Печенье "Оригинальное"»:
-
Сваренные вкрутую яйца теплыми натереть на мелкой терке. Добавить майонез, размягченное сливочное масло и коньяк. Хорошо размешать. Я дополнительно пробил погружным блендером до однородности.
-
В отдельной посуде смешать 6 ст. л. просеянной муки, какао и разрыхлитель. Добавить сахар (3 - 4 ст. л., ориентируйтесь на свой вкус).
Я использовал тростниковый сахар Демерара от Мистраль.
Полученную смесь соединить с яичной и замесить тесто. -
Обращаю внимание, поскольку мука у всех разная, ее количество может меняться. Поэтому после смешивания масс я подсыпал муку по ложке. Всего муки, которую использовал я, потребовалось 10 ст. л. Тесто по консистенции должно получиться как на фото - способное держать форму.
-
Из полученного теста скатать небольшие шарики или выложить тесто ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком). Выпекать при температуре 180 град. около 30-35 мин. (до сухой спички, но не пересушить).
-
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2022 года Венса #
2 апреля 2017 года subsidii66 #
4 апреля 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
13 марта 2017 года tatabilga-2015 #
13 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
12 марта 2017 года WannaEat #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
12 марта 2017 года мисс #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
12 марта 2017 года bobrobus #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
11 марта 2017 года Джени дочь Тали Гофман #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
11 марта 2017 года veronika1910 #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
11 марта 2017 года olga2121972 #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года Dama-Lorik #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года Таня-кофеманка #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Николай, после парикмахерской Вы стали ещё более чертовски обворожительны
10 марта 2017 года Denilena #
10 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
10 марта 2017 года Denilena #
10 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года ЮАвет #
10 марта 2017 года ivkis1999 #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года Ирушенька #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года avverarsi #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года ljaljka #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
12 марта 2017 года ljaljka #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года лялич #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
10 марта 2017 года Виктория2911 #
12 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: