Совершенно чудесное блюдо! Готовится за 10 минут методом быстрого обжаривания - стир-фрай, ароматно, остро, вкусно! Как только появится в продаже цветная капуста по человеческой цене, сразу готовьте, не пожалеете! А для пробы можно приготовить и из замороженной.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 24 марта 2017, 15:36
- 9053
Острая цветная капуста за 10 минут
Ингредиенты для «Острая цветная капуста за 10 минут»:
- Капуста цветная (около 800 г) — 1 вилок
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Соус (сладкий соус чили) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (2 - 3 стебля) — 1 пуч.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
718.6 ккал |
белки
26 г |
жиры
42.8 г |
углеводы
67.8 г |
| Порции | |||
| ккал 179.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Острая цветная капуста за 10 минут»:
-
Исходные продукты
-
Поскольку делать всё надо быстро, заранее нарезаем зеленый лук и измельчаем чеснок.
-
Капусту срезаем с кочерыжки и разбираем на мелкие соцветия.
В сотейнике или глубокой сковороде разогреваем растительное масло на большом огне и всыпаем цветную капусту. -
Помешивая, томим капусту пару минут. Выдавливаем сок из половинки лимона прямо на капусту, потом вливаем соевый соус. Томим ещё 2-3 минуты.
При таком способе приготовления капуста остаётся довольно хрустящей. Если вы любите более мягкую капусту, то вместе с лимонным соком добавьте 2-3 столовых ложки воды, накройте крышкой и потомите 3 минуты. -
Добавляем чеснок и острый соус "Сладкий чили", перемешиваем.
Снимаем с огня, засыпаем зеленым луком и украшаем ломтиками половинки лимона.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2017 года Moxxi #
28 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2017 года veronika1910 #
26 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Щербакова Елена #
26 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2017 года pupsik27 #
26 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Wera13 #
25 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2017 года olga2121972 #
25 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Ирушенька #
24 марта 2017 года Демурия #
24 марта 2017 года Kekas #
24 марта 2017 года Olga_Kov #
24 марта 2017 года ogiway #
А капустка отменная!
24 марта 2017 года golubga #
24 марта 2017 года тататима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: