Пицца без сыра и мяса? А почему бы и нет! Поверьте получается тоже очень вкусно! Овощи маринованные в соевом соусе получаются очень вкусными, а руккола придает свежести!
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 29 марта 2017, 18:16
- 7618
Постная пицца с баклажаном и грибами
Ингредиенты для «Постная пицца с баклажаном и грибами»:
Для теста
- Вода — 190 мл
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Для начинки
- Шампиньоны — 150 г
- Баклажан — 1/2 шт
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Соус (томатный) — 3 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Руккола — 2 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1293.6 ккал |
белки
39.6 г |
жиры
16 г |
углеводы
401.9 г |
| Порции | |||
| ккал 323.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 4 г |
углеводы 100.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Постная пицца с баклажаном и грибами»:
-
Замешать тесто. Я это делаю с помощью хлебопечки, что сильно экономит мне время и силы. Если ее нет, замешайте все ингредиенты в миске и оставьте тесто подходить на пол часа в теплом сухом месте.
-
Баклажаны нарезать на полукруги, присолить и оставить на бумажном полотенце на 5-10 минут. Затем промакнуть выступившую влагу. Шампиньоны нарезать слайсами.
-
Нарезаные овощи кладем в миску и наливаем соевый соус
-
Маринуем 15 минут
-
Обжариваем овощи на гриле
-
Тесто раскатываем, выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой, смазываем томатным соусом
-
Помидоры нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на пиццу, помидоры, грибы и баклажан
-
Запекаем пиццу 10-15 минут при температуре 200С. На готовую пиццу выкладываем рукколу
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2019 года irrrenz #
28 апреля 2019 года LapSha Maria # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Мама космонавта #
[+4]31 марта 2017 года Милучик #
31 марта 2017 года Мама космонавта #
31 марта 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Мама космонавта #
30 марта 2017 года anilah #
30 марта 2017 года Демурия #
30 марта 2017 года veronika1910 #
30 марта 2017 года Okoolina #
30 марта 2017 года мисс #
29 марта 2017 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: