Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Версия для печати
  • 29 августа 2009, 13:00
  • 79255

Пицца с курицей и пицца с салями

Рецепт: Пицца с курицей и пицца с салями

Великолепная пицца, тонкое тесто, готовится быстро, очень вкусно. У нас очень любят гости, получается вкуснее, чем в пиццериях. P. s. идеально сочетается с просмотром футбола и пивом, для этого вчера и готовилась. Просьба ко всем кто ставит минусы, объяснять свою позицию в комментах.

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пицца с курицей и пицца с салями»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами

Рецепт «Пицца с курицей и пицца с салями»:

  • Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром. С начинкой можно экспериментировать на Ваш вкус. Я перепробовал очень много пицц(я это блюдо люблю не меньше итальянцев), в том числе, и в Италии, но классическое сочетание начинок мне не всегда нравится, поэтому, каждый раз готовя пиццу, я что-то добавляю, что-то убираю. Это объяснение для всяких умников, которые начнут кричать - это не пицца и т.д. Итак, приступим. Наши ингредиенты нарезаем, пока подходит тесто. Рецепт ниже.

  • Нарезанный лук маринуем. Сахар, соль, яблочный уксус. На фото он уже промариновался, потом его надо хорошенько отжать

  • Первым делом нужно приготовить тесто. За меня это делает хлебопечь, (стакан 230 мл). Стакан молока или воды(обязательно теплой), 3 стакана муки(и больше добавлять не надо, даже если вам покажется тесто сильно липким), чайная ложка соли, столовая сахара, 2 столовых оливкового масла и 1,75-2 чайных дрожжей. Если будете делать руками, то в теплую жидкость добавляете сахар и дрожжи, отставляете в тепло, чтобы подошла опара, ну а потом - мука и все по списку. Когда тесто готово, делим его на две части(как раз получается 2 тонких пицца 32 см.) смазываем форму и руки маслом, совсем чуть-чуть, начинаем нежными движениями распределять тесто по форме. Ни в коем случае не раскатывать скалкой. Можно его еще в воздухе покрутить.

  • Теперь пора собирать наш конструктор. Тесто смазываем томатным соусом, (только немного) можно готовым, но лучше приготовить самому из помидор или томатной пасты + специи на свой вкус. Далее измельченное куриное филе, на него ананасы(если купили нарезанные, то их все равно следует еще измельчить), далее сладкий перец. Специями я посыпаю или вначале само тесто либо в любой слой.

  • Потом маринованный лук и грибы. Сверху раскладываем нарезанные томаты и затираем сыром.

  • Переходим ко второй. Остатки куриного филе(если осталось), распределяем по пицце, потом салями(не ленитесь выкладывать все красиво), а в промежутки варенную колбаску, потом сладкий перец. И не забывайте про хорошее настроение, ведь вы передаете пище заряд энергии. Готовить надо с любовью и улыбкой на лице, даже после тяжелого трудового дня, тогда пища будет вкуснее и полезнее, а проблема лишнего веса вообще никогда не коснется.

  • Далее лук, грибы

  • И сыр

  • У меня есть специально приспособление для пиццы. Далее отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полочку. Нижняя пицца будет готова через 25 - 30 минут, ее я достаю первую, а та что была верхней доготавливается еще минут 5. Если будете готовить по очереди, то где-то по 30 минут, зависит от того какую хотите получить основу, я люблю более твердую(тогда берешь кусок и тесто выдерживает всю начинку). В общем тут на любителя.

  • Вот и готово. Несмотря на обилие начинки, пицца получается все равно не высокой и очень-очень вкусной, что рассказывать - ПРОБУЙТЕ!

  • Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца с курицей и пицца с салями
Рецепт: Пицца с курицей и пицца с салями

Великолепная пицца, тонкое тесто, готовится быстро, очень вкусно. У нас очень любят гости, получается вкуснее, чем в пиццериях. P. s. идеально сочетается с просмотром футбола и пивом, для этого вчера и готовилась. Просьба ко всем кто ставит минусы, объяснять свою позицию в комментах.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с курицей и пицца с салями»:
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ооочень сочно и вкусно. От себя чуть майонезиком сверху полила.
При работе с тестом, ладони предварительно смазала растительным маслом - основа для пиццы получилась без проблем, впрочем, как и сама пицца))
тесто для тонкой пиццы прям как мы любим.замесила в хлебопечке,что очень удобно.но муки нужно было чуть меньше,хотя и так вкусно вышло.спасибки!!!теперь загорелась найти такое же приспособление для пиццы
тесто для тонкой пиццы прям как мы любим.замесила в хлебопечке,что очень удобно.но муки нужно было чуть меньше,хотя и так вкусно вышло.спасибки!!!теперь загорелась найти такое же приспособление для пиццы
Спасибо за рецепт!!! Дочка никогда не ела пиццу, а по этому рецепту просит еще и еще!!!
А замораживать такое тесто можно?
Спасибо за рецепт! Вчера сделала по вашему рецепту тесто. Получилось вкусно. Тесто делается довольно просто (если делать не в хлебопечке, а своими руками - с хлебопечкой не сталкивалась, поэтому ничего не могу сказать) и очень легко в обращении Хорошо, что написали про скалку без нее веселей и тесто растягивается без проблем Правда, из этого количества я сделала одну пиццу на целый противень. Что касается начинки, то у нас было вот что: курица, грибы, сосиски, колбаса, помидоры, лук, укроп, перец красный болгарский, сыр кажется всё думала, что это перебор, когда уложила всю эту красоту на тесто. Ан-нет ужарилось и получилось очень вкусно. Еще раз, спасибо за рецепт!
сделада по вашему рецепту тесто))получилочь вкусно))покорила идея растянуть тесто!удобно!класс!свой репт гдето потеряла..теперь очередь за начинокой!обяз.попробую -думаю вкусно!
И ингредиенты и фотографии аппетитные. Давно искала рецепт тонкой пиццы. И вот нашла! Рецепт с Вашего позволения стащю. Попробую приготовить.
Супер-пицца!
Спасибо за рецептик!
Спасибо, сделала по Вашему рецепту пиццу. Получилось очень вкусно! И тесто хорошее замесилось. Приятно работать с ним
Вчера покушали -сегодня-большое спасибо!Вкусно!!!
Иду готовить -ням-ням,,
Желаю удачного приготовления и вкусного ужина.
вкуснота!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сегодня испекла! Просто чуть пальцы себе не пооткусывали! Так вкусно! Я похожее только раз ела в кафешке при заправке,где было написано:Настоящая итальянская пицца! Я до этого ела совсем другие варианты,но мне понравилось.Теперь я понимаю,что это было действительно похоже не настоящую пиццу. БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!
Пожалуйста. На Здоровье.
Завтра попробую,себе ,любимой,к праздничку
Сообщите как потом?
Здорово! Совсем как в пиццерии
Только лучше.
пицца классная!!!! а смайлик пугающий
Ну чего же, просто очень весёлый
Обязательно попробуем, а пока спасибо за идею
просто отличнейшая пицца... очень давно ищу рецепт теста. Видимо нашла!! спасибо огромное ))
Пожалуйста. Я тоже долго искал рецепт теста хорошего
Взяла рецепт, пошла готовить...
Жду потом отчёт
Тесто замечательное, начинку делала свою.
Спасибо!!!
На Здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча