Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки Кофе

OksyПоваренок 7 уровня

5 ноября 2008, 15:18
27488

Карамельный кофе

Может быть, этот рецепт известен, но кому-нибудь пригодится. Я сама только недавно узнала эту маленькую хитрость - как сделать обычный кофе необычным. Кофе получается с приятным карамельным вкусом.

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Карамельный кофе»:

Кофе натуральный (свежемолотый)
Сахар (песок)
Вода

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Карамельный кофе»:

Я очень люблю свежесваренный кофе, а если он с такой изюминкой - это вдвойне приятно.
А всего-навсего необходимо взять чистую турку, насыпать на дно немного сахара и нагреть на огне, чтобы он расплавился.
Затем налить чистой воды, всыпать свежемолотый кофе и дальше варить его, как Вы обычно это делаете, не кипятить.
Как пена осядет, можно разливать кофе по чашечкам. Я люблю крепкий кофе и пью его обычно без сахара, но в данном случае я добавляла мало сахара, он давал лишь карамельный аромат. А вообще количество кофе и сахара корректируется индивидуально!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин обед завтрак десерт кофе

Вкусы: карамельный кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14055/]Карамельный кофе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14055/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/692/69208.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе
Может быть, этот рецепт известен, но кому-нибудь пригодится. 
Я сама только недавно узнала эту маленькую хитрость - как сделать обычный кофе необычным. Кофе получается с приятным карамельным вкусом.

Ингредиенты: Кофе натуральный, Сахар, Вода.
Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт, кофе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карамельный кофе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/692/69208.jpg" alt="Рецепт: Карамельный кофе" title="Рецепт: Карамельный кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Может быть, этот рецепт известен, но кому-нибудь пригодится. 
Я сама только недавно узнала эту маленькую хитрость - как сделать обычный кофе необычным. Кофе получается с приятным карамельным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/22/">
          Горячие напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/92/">
          Кофе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карамельный кофе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/78/">кофе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карамельный кофе

Категория: Напитки › Горячие напитки › Кофе

Ингредиенты для «Карамельный кофе»:

Кофе натуральный Сахар Вода

Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт, кофе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Карамельный кофе» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 ноября 2008 года FireFox #

я вычитала этот рецепт года 3 назад и назывался он "Араб"

6 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Мила, спасибо, буду знать! Я от тети узнала о таком способе варки кофе.

6 ноября 2008 года FireFox #

Воистину кофе при этом приобретает какой то новый вкус-))У меня подруга очень любит когда я так кофе варю ибо кофе у нас в семье почти не пью-)

7 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Я только начала так экспериментировать, но мне нравится, и у меня каждый раз новый оттенок вкуса, зависит от сорта кофе, от количества сахара. Вы пропорции какие-то особенные соблюдаете, или на глазок?

7 ноября 2008 года FireFox #

Я тоже люблю экспериментировать, даже от сорта сахара вкус меняется-))) по этому делаю по ощущениях-)))

7 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Вот и я на ощущениях, даже не знаю, как пропорции описать тем, кто просит подробнее.

7 ноября 2008 года FireFox #

Ну это ж все на любителя, кто то любит покрепче, а кто то послаще,думаю здешние обитатели умеют варить "свой" кофе, а этот рецепт даст им новые ощущения -)

7 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Согласна

11 июля 2009 года Тамила #

↑Ответ для Oksy

Да, я тоже этот рецепт знаю, как "Кофе по арабски". И знаете, в советские времена, когда с кофе была напряженка (я не говорю о хорошем кофе, а просто во-о-о-обще его не было), такой рецепт улучшал качество даже самого г...ного кофе.

11 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А я с этим рецептом знакома относительно недавно, но турку уже успела подпачкать горелым сахарком

11 июля 2009 года Тамила #

Да, у меня для такого кофе отдельная турка (медная).

5 ноября 2008 года Very Irresistible #

Оксанчик, надо попробовать, иногда варю кофе в турке.

6 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Попробуй, для разнообразия очень хорошо!

5 ноября 2008 года Konniia #

Очень люблю кофе.Спасибо+++

5 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

5 ноября 2008 года lasabrosa #

Обожаю черный кофе!Угостите чашечкой!+++++

5 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

С удовольствием!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карамельный кофе

Ингредиенты для «Карамельный кофе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карамельный кофе»:

Похожие рецепты

Кофе по-баварски

Раф-кофе по-домашнему

Кофе по-варшавски

Кофе по-карибски

Тыквенный латте

Кофе с кокосовым молоком

Кофе "Возвращение в Эдем"

Кофе в микроволновке

Кофе с кардамоном и лавандой

Фотографии «Карамельный кофе» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!