Всегда считала, что рассольник - это горячее первое блюдо. Но несколько лет назад натолкнулась в инете на рецепт горячего блюда с одноимённым названием. Прочитала рецепт, а приготовление отложила в долгий ящик. В общем, когда собралась готовить, то помнила, что входит в состав мясо, солёные огурцы, томатная паста. А ещё сыну и его друзьям очень пришлись по душе макароны по-флотски с добавлением солёного огурца. Так и родился рецепт - полная импровизация в духе русской кухни.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 10 мая 2017, 11:40
- 8256
Рассольник с гречкой
Ингредиенты для «Рассольник с гречкой»:
- Фарш индюшачий — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Крупа гречневая (для варки ТМ "Мистраль") — 4 пакет.
- Зелень (вымытая, обсушенная и мелко порубленная - для подачи) — 1/2 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
13044.9 ккал |
белки
530.7 г |
жиры
185.4 г |
углеводы
2465.9 г |
| Порции | |||
| ккал 3261.2 ккал |
белки 132.7 г |
жиры 46.4 г |
углеводы 616.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.3 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 56.9 г |
Рецепт «Рассольник с гречкой»:
-
Крупу отварить по инструкции на упаковке.
-
Лук очистить, нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до изменения цвета.
-
Солёный огурец нарезать кубиками. Добавить в сотейник. Готовить 2 минуты.
-
В сотейник добавить фарш. Готовить, разбивая комки, 10-12 минут. Добавить томатную пасту. Перемешать. Готовить ещё 3 минуты.
-
В миску выложить гречу, сверху- полученное рагу. Посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Если вы хотите получить рагу с подливкой, то влейте немного воды.
Вместо индюшачьего фарша лучше использовать смешанный.
Нам понравилось это блюдо. Однозначно, буду повторять и не раз. Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Вместо индюшачьего фарша лучше использовать смешанный.
Нам понравилось это блюдо. Однозначно, буду повторять и не раз. Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2017 года золоторучка #
12 мая 2017 года Тоже #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
27 июня 2017 года Нина-супербабушка #
27 июня 2017 года Тоже #
Или вы считаете, это одно и то же ?
28 июня 2017 года Нина-супербабушка #
21 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Алина Дзагоша #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года veronika1910 #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Dama-Lorik #
11 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Pingvin72 #
11 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года inna_2107 #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Ирушенька #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года alarm clock #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Kuss #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Stella210485 #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 мая 2017 года мисс #
10 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: