Главная > Рецепты версия для печати
| « Бирияни из пшена | Вафли "Медовые" » |
Салат-закуска "Огуречная курица"
![Рецепт: Салат-закуска "Огуречная курица"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/19/01/2019035_52311-300x0.jpg "Рецепт: Салат-закуска "Огуречная курица"")
19 мая 2017, 15:24
Просмотров: 28305
Поварёнок 7 уровня
19 мая 2017, 15:24
Просмотров: 28305
Просмотров: 28305
Описание: Хочу предложить сегодня Вам интересный салат, из доступных продуктов с не избитым вкусом. Заходите, угощайтесь!
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Ингредиенты для "Салат-закуска "Огуречная курица"":
Салат
- Филе куриное — 200 г
- Огурец (средний) — 2 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус (6 % виноградный или яблочный, натуральный) — 1 ч. л.
- Чеснок (или 1 ст. л. чесночного порошка) — 2 зуб.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный (у меня смесь перцев, через мельничку)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
- Зелень (сухая петрушка или укроп) — 1 ст. л.
Рецепт "Салат-закуска "Огуречная курица"":
|
Отварить в хорошо соленой воде с добавлением перца-горошка и лаврового листа куриное филе до готовности. Вынуть мясо из бульона и остудить. |
|
Приготовить заправку: в небольшую миску добавить растительное масло, уксус, соевый соус, сахар, перец, чеснок, пропущенный через пресс (или чесночный порошок) и хорошо перемешать. |
|
Остывшее куриное филе разобрать на волокна. |
|
Огурцы порезать соломкой. Добавить к мясу. |
|
Добавить заправку и хорошо перемешать содержимое чашки. Убрать на 30 минут в холодильник. |
|
Яйцо взбить венчиком с солью, добавить петрушку, перемешать еще раз. |
|
На раскаленной сковороде испечь "блин", остудить и порезать тонкой лапшой. |
|
Обжарить кунжут до приятного золотистого цвета, остудить. |
|
На блюдо выкладываем листья салата, "подружившийся" салат из холодильника, сверху порезанный лапшой блин и посыпаем все кунжутом. |
Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Красота!!!
Чувствую, что ещё не раз буду делать. Мы такое очень любим!
Спасибо за идею!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: